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上澤梅太郎商店 > event > 伝統家屋でいただく、なんでもない日の食卓

伝統家屋でいただく、なんでもない日の食卓

伝統家屋でいただく、なんでもない日の食卓

商品番号 chohsyoku-event

3,000円(+消費税:240円)

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12月16日(日)9:30-
2019年1月20日(日)9:30-
2019年3月31日(日)9:30-
2019年4月28日(日)9:30-
2019年5月26日(日)9:30-
2019年6月30日(日)9:30-
2019年7月28日(日)9:30-
2019年8月25日(日)9:30-
2019年9月29日(日)9:30-
2019年10月20日(日)9:30-
2019年11月17日(日)9:30-
2019年12月22日(日)9:30-
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開催場所

栃木県日光市今市487
上澤梅太郎商店内 隠居

詳しいアクセス方法はコチラより

伝統家屋でいただく、なんでもない日の食卓

伝統家屋でいただく、なんでもない日の食卓

ごはん、味噌汁、漬物。 あたたかいおかず、冷たいおかず。 しょっぱいもの、甘いもの、酸っぱいもの。 さっぱりしたもの、コクのあるもの。 いろいろな味が調和して、ひとつの「食卓」になります。 そこに調和があれば、贅沢とはいえない食卓にも、ある「豊かさ」が生まれます。 みなさんにも、上澤の味噌と漬物で、「豊かな朝食」を楽しんでいただきたい。 そしていずれは、それをみなさんの「日常」にしていただきたい。 そんな夢を、われわれは持っています。

街道沿いの、「秘密の花園」

世界遺産、日光の寺社仏閣から、南に約10km。 上澤梅太郎商店は、約400年前、この地で創業しました。 街道沿い、社屋からやや離れた場所に、江戸生まれの職人たちが建てた、ちいさい平屋が残っています。 上澤梅太郎商店の隠居。 日本庭園に囲まれたこの場所でいただく、なんでもない日の食卓。

上澤の隠居で豊かな朝食を楽しむ

「ごはん・味噌汁・一皿の漬物」から生まれる和食の
豊かさがあります。

「ごはん・味噌汁・一皿の漬物」から生まれる和食の 豊かさがあります。

我が家の食事を見ていると「和食のフォーマット」があることに気づきます。 「ごはん・味噌汁・漬物」が必ずメニューに含まれているということなのですが、これらの料理が揃うと、他にどのような料理が加わっても不思議と「和食」のように感じられるんです。これは他のジャンルの料理にはない、「和食」の面白いところだと思います。

豊かな朝食をみなさんの日常に

忙しさゆえに時間をとって誰かと朝食を共にすることが難しくなってきている世の中ですが、皆さんに週に一度・月に一度でも「豊かな朝食」を楽しんでいただき、心癒されるひとときを過ごしていただきたいという想いが私にはあります。そして、いずれはそれを皆さんの「日常」にしていっていただきたい。大げさになるかもしれませんが、それが私の夢です。

担当:上澤 佑基
くわしいプロフィールをみる

豊かな朝食をみなさんの日常に

伝統家屋でいただく、なんでもない日の食卓。

ご案内

伝統家屋でいただく、なんでもない日の食卓

おしながき

季節の野菜を使った、酢の物、煮物、焼きものなど
(一汁五菜程度)

水菓子

お茶

※画像はメニューの一例です。

アクセス

第二駐車場に駐車の上、隠居までお越しください


現在地から上澤梅太郎商店・第二駐車場までのルートを確認する

上澤梅太郎商店・地図

上澤梅太郎商店・地図

注意事項

苦手な物、アレルギーなどにつきましては、必ず事前にお知らせください。

キャンセルにつきまして

台風、大雨、大雪、地震などによるイベント開催中止、および会場への交通手段の運航中止など、当社が認めたやむを得ない場合を除き、開催日7日前からは、キャンセル料金を100%申し受けます。ご了承ください。