トップへ戻る

上澤梅太郎商店 > 商品一覧 > たまり漬 > 大根

大根
大根

冬大根を低温で長期熟成した、伝統の辛口を丸のままで。
切り方食べ方で、何通りも楽しめる。
大根

商品番号 daikon

国産

内容量 300g
賞味期限 冷蔵で2ヶ月

※配送に関わる料金は含まれていません。

袋入りまるごと

600円(+消費税:48円)

数量
商品についてのお問い合わせ
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

 

お届けまでの日数

通常は、ご注文から商品到着まで2〜3日
最速で翌日のお届けです。


お電話でのご注文も、お待ちしています。
お電話でのご注文0288-21-0002
ほぼ年中無休(8:15〜18:00)
※新春から春彼岸までは17:00閉店

 

基本的な食べ方
刻んでお汁を絞ってください。
(なつかしい味)

Nさん

非公開 投稿日:2018年04月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

お土産に大根をもらいました。初めていただき知ったのですが、ご飯がすすみとてもおいしかったです。

立派な大根を辛口仕上げ。千六本に刻んで、お茶漬けや、おむすびに。

栃木県産の良質の大根を、伝承のたまりで長期間ねかせることにより、辛口に仕上げました。薄めにスライスし、漬物本来の小気味よい歯切れと香りを、お確かめください。千六本(細切り)、みじん切りなど、刻み方を変えれば様々な味を、お楽しみいただけます。

ひと粒の豊かさを
刻む

輪切り
輪切り

ごく薄くスライスすることで、すこしずつ、濃厚な風味が楽しめます。お茶漬けの他、玉子かけごはんのトッピングにしても、美味しいです。

千六本
千六本

薄く、細長く刻むことにより、ふわふわの食感がお楽しみいただけます。お茶漬けの他、ごはんにまぜておむすびに。お酢や白胡麻をふりかけると、簡単便利な酒肴になります。

大根を使った
おすすめレシピ

一汁一菜

一汁一菜

ごはん、味噌汁、漬物の組み合わせに、おかずが1品加わったものを「一汁一菜」と呼びます。飽食の現代にあっては、いかにも質素かもしれませんが、日常を味わう贅沢を大切にしたいと上澤は考えています。

おにぎり

おにぎり

おにぎりを食べる時って、なぜか楽しい気持ちになりますよね。熱々のごはんに、小さく切ってお汁を絞っただいこんのたまり漬を混ぜ込んで、ぎゅっと握りましょう。

茶漬け

茶漬け

ごはんに漬物をちょっとのせて、熱いお茶をかけまわす。熱いところをやせがまんして、一気にかきこむ。もしかすると、もっとも幸せな漬物の食べ方なのかもしれません。


おすすめ商品

上澤の人気ナンバーワン!らっきょう

700円(+消費税:56円)

収穫したてをすぐ下ごしらえし、半年以上熟成ののち、甘口のたまりへ。多くを語るまでもなく、これが上澤の代表作。

この味との出会いは、一生もの。なめこ

1,000円(+消費税:80円)

新潟県魚沼産の大粒を厳冬仕込みした、シャキシャキの歯切れ。引き締まった辛口は、大根おろしに合う。数十年来、店主が愛する上澤の味。

化粧箱

100円(+消費税:8円)

袋入り商品を2〜20ヶまで詰め合わせ可。
ひとつあたり108円。