旬のにらを、「たまり浅漬の素 朝露」でさっぱりとお漬物にしました。 「WEB限定商品」
50セット限定（出荷日2月1日） にらの朝露漬け

1年、365日の、密やかなたのしみ。

毎日のことだから、と手をかける日があってもいい。

毎日のことだから、と手を抜く日があってもいい。

どうせ毎日のことなのだからと楽しめたら、なおのこといい。

毎日朝ごはんを食べる楽しさ。

とはいえ生卵が苦手な方へ

卵の旨味は欲しい。でも生では食べられない、という方へ。

玉子かけごはんのように、ごはんと卵と漬物をあらかじめ混ぜておいて、

それを油で炒めると、

ふんわりとした玉子チャーハンの出来上がりです。

作り方はこちら

朝露でにらの浅漬けをつくる

ご自宅でも、簡単にお作りいただけます。

大きめの鍋、あるいはフライパンにお湯をたくさん沸かし、にらを色よく茹で、すぐに冷水でしめます。

その状態でぎゅっと水気をしぼります。

ひと口大に切ったら、さらにぎゅっと水気をしぼります。このときぬめりがでてきますが、お気になさらず。

水気が切れたら、ボウルで「朝露」と和えます。

作り方はこちら