2017年10月19日　けさのお味噌汁

けさのお味噌汁は、冷蔵庫一掃、具だくさんの豚汁でした。

おかずは、春菊のごま和え。ちょっと酢を利かせました。
それに、海苔の佃煮（自家製）。

かつおだしが沸いたら、そこに焼き海苔をハサミでじょきじょき切りながら入れてしまいます。酒・砂糖・（あるいはみりん）・醤油で味付け。広島出身の大伯母の味を再現。