「2021年8月」の記事一覧

「人にとって『おいしい』とは、『安心』である」というのが、とりあえずの結論となった。 ここから敷衍すれば、例えば、客観的には不味いものなのに、子供の頃から馴染んでいるがゆえにどうしようもなく好きでなくてはいられないような […]

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2021年夏のお知らせ 「夏太郎」 夏限定のらっきょうが蔵出しされました。   「旬」をより強く感じていただけますよう、塩と酢だけで簡素に漬けました。 つややかな美しさ、パリッとした歯ごたえ、若さそのままの刺激 […]

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先日六月二四日（木）、日本テレビ系列『ヒルナンデス！』にて、弊社および「らっきょうのたまり漬」をご紹介いただきました。 「世界の発酵食品三〇〇〇種類を食べた発酵マニア・小倉ヒラクがすすめるお取り寄せ発酵食品ランキング」と […]

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日光のお盆を楽しむセットのお知らせ 「日光の旬味」お届け 【8月：日光のお盆を楽しむセット】 夏河を 越すうれしさよ 手に草履 与謝蕪村 いよいよ夏本番、と思ったら、もう秋の風が近づいてきています。 酷暑の折、また、長引 […]

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2021年8月、今月のお弁当は ・ごはん ・ほうれんそうの海苔和え ・甘い玉子焼き ・しょうがのたまり漬風味の豚しょうが焼き ・夏野菜の天ぷら ・茄子とパプリカの味噌炒り ・みょうがの甘酢漬 ・らっきょうのたまり漬 ・葛 […]

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