「しょうが」タグの記事一覧

新しょうがの消費

エッセイ/雑記 たまり漬レシピ

前回のつづき。 加工用にできない、ちっちゃいしょうが。 こういうのは、自家消費させていただきます。 さっそくウチに持って帰り、泥を落とすと、、、 なんだかおいしそう。 葉っぱと茎、根っこを切り落として、タワシでがしがしこ […]


この花咲くや、

エッセイ/雑記

9月に植え付けをしたらっきょうに、花が咲きはじめました。 らっきょうの花、なじみのある人のほうが少数派でしょう。 意外に、可憐なかんじじゃないですか? 色は、薄むらさきから白までのグラデーションがあります。この株はむらさ […]


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