「お知らせ 〜what’s new〜」の記事一覧(2 / 3ページ目)

メルマガ限定チーズのたまり漬【 番外編 】おススメの召し上がり方

エッセイ/雑記 お知らせ 〜what's new〜 上澤家のレシピ

メルマガ会員様限定でお出しさせていただきました、チーズのたまり漬。 今日、そろそろみなさんのお手元に届いたことかと思います。 今回は、その美味しい召し上がり方をご紹介したいと思います。 1、チーズのたまり漬を、おつまみに […]

秋は祭りの季節

お知らせ 〜what's new〜

2018年10月21日(日)、今市の街の秋季小祭が執り行われました。 わが町会も、地区でもっとも古いといわれている彫刻屋台を出して参加しています。 江戸末期に作られたものと言われています。彫刻は、日光東照宮の修繕に関わっ […]

意図せずして

お知らせ 〜what's new〜

きょうの朝ごはんは、 ・ごはん ・大根と豆腐の味噌汁 ・山芋のおやき ・かぼちゃのふかしたの ・きゅうりの塩もみ ・納豆 ・しば漬け(親戚の京都みやげでもらった、) というわけで、ぜんぶ野菜。(まあ、芋と米と豆は穀類かも […]

5/26 (土) 伝統家屋でいただく、なんでもない日の食卓。

「上澤の朝食」をたべてみる お知らせ 〜what's new〜

これはどんな料理? ごはん、味噌汁、漬物。 あたたかいおかず、冷たいおかず。 しょっぱいもの、甘いもの、酸っぱいもの。 さっぱりしたもの、コクのあるもの。 いろいろな味が調和して、ひとつの「食卓」になります。 そこに調和 […]

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