日光みそのたまり漬・上澤梅太郎商店です。 当店が運用する公式SNSのアカウントは以下のとおりです。 何卒ご登録のほど、よろしくお願いいたします。 Instagram YouTube TikTok X（旧twitter） […]
日光の梅雨を味わうセット【1０セット限定で1回のみの購入も可能です】
6月: 日光の梅雨を味わうセット 6月のセット内容 日光みしまやさんの人形焼７個入り（４個は通常の風味、３個は山椒入りの特別仕様） 福島製麺さんのうどん（４人前） 日光味噌のめんつゆ（200ml入） きゅうりのたまり浅漬 […]
シェルターガーデン日光 さまにご紹介いただきました
このほど、日光・霧降高原にほどちかいお宿 シェルターガーデン日光 さまのおすすめする お店として、当店をご紹介いただきました。 リンクはこちら どうもありがとうございます！ たのしい場所やお店がたくさん掲載されています。 […]
2026年5月 日光の初夏をたのしむセット【1０セット限定で1回のみの購入も可能です】
5月定期便のお知らせ【10セット限定で1回のみの購入も可能です】 5月: 日光の初夏をたのしむセット 5月のセット内容 １）三ツ山羊羹さんのひとくち羊羹（８個入） ２）松葉屋さんのあげゆば（ひと袋） ３）ズ […]
2026年4月 日光の春を楽しむセット【1０セット限定で1回のみの購入も可能です】
4月定期便のお知らせ【10セット限定で1回のみの購入も可能です】 4月: 日光の春をたのしむセット 4月のセット内容 １）金谷ホテルベーカリーさんの「百年ライスカレー」（ビーフ／チキン各１個） ２）CHEZ […]
2025年8月15日 日光の初秋をあじわうセットのご紹介
日光の初秋をあじわうセット このたびは第60回目の日光美味定期便にお申込みいただき、誠にありがとうございます。 お盆休みの真っ最中、山の日のからむ三連休からお休みの方も多いのではないでしょうか？ 栃木県出身の演歌の作曲家 […]
【 読みもの 】一般漬物学入門（30）
糠漬けとは？ この須須保利から発展して、現代にも受け継がれている漬物に、糠漬けがあると言われている。 米ぬかを塩水で混和して味噌状のペーストにして、乳酸発酵を起こして漬け床にする。 ここに生野菜を漬けて数日で食べるのが糠 […]
今市歳時記（29）晩夏・夏太郎の出来、イベント出展
夏の終わり、涼しさと寂しさ 八月七日（旧暦閏六月一四日）の立秋を過ぎたとたんに湿度が下がり、まるで秋の風になってしまいました。 気温はそこまで変わらずとも、空気がさらりとして、日陰に入ると すっと涼しくなります。 過ごし […]
