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毎月、何が届くか店主お任せ 日光の美味定期便【送料無料】

商品番号 AT023
定期販売
送料込
1回あたり
¥ 5,967 税込
販売を終了しました。
7月のセット内容

1)本澤屋さんのかまぷた餅(5個)
2)北野谷商店さんのところてん+天突き棒
3)上澤梅太郎商店のにんにくのたまり漬(100g入)
4)オクラのたまり浅漬け(60g入)
5)日光味噌のたまり浅漬けの素ー朝露ー(100ml入)
6)日光味噌 ひしお(150g入)
7)日光みそのたまり漬 つぶより らっきょう(150g入)

※キャンセル(定期便のご解約)/スキップ(今月のみお休み)のご連絡は各月7日15:00までにお願いいたします。


お届け日

毎月15日(毎月の申し込みの締め切り日は7日)


定期購入について

・ご注文は最初の1回のみで、毎月定期的にお届け
・お支払方法はクレジット(決済日は毎月13日)、代金引換
(毎回お届けごとの決済)
・お休み、停止については7日までにご連絡下さい。お休みするとお届け回数は1回減ります。


※別の商品を追加購入することが可能です。お気軽にお申し付けください。(同時にご注文ができませんので、別途ご注文いただき「定期と同梱で」と通信欄にてお知らせください。)


4.92
12
  • 購入者
    長野県 40代 女性
    投稿日
    美味定期便の2回目から購入しています。毎月とっても楽しみで、美味しくいただいています。3年目近くにもとなると季節の和菓子・お蕎麦や麺など、今年もこれが食べられる〜と、お気に入りや楽しみも増えました。特に「あげゆば」はなかなか出会えるものではないのでお気に入りの一つです。
  • CHIGUSA
    非公開
    投稿日
    パスタソースが気になって仕方なかった私。 今回はレシピを参考に、パスタ三昧と洒落込みマス。 山芋絶品デスねぇ 早く来ないかなぁ
  • ふわちーヴィママ
    50代
    投稿日
    これからもどうぞよろしくお願いします。 美味定期便は上沢さんチョイスなので色々美味しさの発見があり毎回楽しみです。

【毎月定額で、日光・鬼怒川の旬の味をお届けします。】

地域ならではの味を、毎月 月替わりの内容でお届けします。

お品物や生産者さんを紹介する、かんたんな冊子も同梱します。

上澤梅太郎商店が紹介する、観光ガイドとしてもお楽しみください。


「日光の旬味」毎月お届けサービス

上澤梅太郎商店店主・上澤卓哉が、「これは!」と思っている地元の旬の味と、合わせて楽しいたまり漬やお味噌などを、毎月15日にお届けします。

本サービスで、日光や鬼怒川の「旬」を味わっていただきたい、そして、ご旅行の際は、ふらりと、また、ゆっくりと、当地でこれらの味をお楽しみいただきたい。そんな願いも込めています。

なお、当定期便のご注文締切は毎月7日とさせていただいています。
「今月はお休みしたい」「やっぱり解約しよう」等のご要望につきましては、随時お受けしていますが、当月分の「お休み」、当月分からのご解約につきましては、毎月7日までご連絡ください。
(8日以降のご連絡につきましては、翌月分からの反映とさせていただきます。)

毎月毎月、ご満足いただける内容を企画してまいりたいと思います。
奮ってご参加ください。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

7月: 日光の夏をあじわうセット

みなさまこんにちは。上澤梅太郎商店の上澤佑基です。
2020年7月、コロナ禍のさなかに、日光や鬼怒川温泉エリアの名品をお届けできればと月替わりではじめたこのセットも、まもなく5年目を迎えようとしています。長きにわたり、当定期便にご加入くださり、誠にありがとうございます。 はじめましての方におかれましては、今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
では、以下、今月の内容のご紹介です。


1)本澤屋さんのかまぷた餅(5個)

お盆まえのこの時期、仏壇にお供えするお菓子の定番が「かまぷた餅」です。
地獄の釜の蓋を模したかたちとも言われていて、これを食べて地獄の釜の蓋を開けてご先祖様をお迎えしよう!という、なんとも解釈の余地のあるお菓子です。
小麦ベースの生地にみょうがの葉っぱが焼き込まれていて、これがアクセントになっています。なかには粒あん。季節を感じる地元銘菓です。

2)北野谷商店さんのところてん+天突き棒

蒟蒻でおなじみ北野谷さんですが、ところてんもおいしいのがこの季節。
うだるような暑さの午後に、つるりと酢醤油でいただくのがおすすめです。
また、個人的には、つめたい水にりんご酢をたらしておいて、蜜でたべるのが好きです。
国産天草の香りをお楽しみください。

3)上澤梅太郎商店のにんにくのたまり漬(100g入)

青森県田子町が主産地の、大粒のホワイト六片を、当店のたまりでじっくりゆっくり熟成させました。
薄くスライスしてお肉やお魚に合わせる、にんにくと一緒にはいっているたまりの漬け汁を焼きうどんに使う、粗いみじん切りにしてバターと一緒にごはんにまぜる、などなど。使い方はいろいろです。

4)オクラのたまり浅漬け(60g入)

旬のオクラをたまりにつけました。シャキシャキねばねばの食感があとをひきます。
ぶつぎりにしてごはんのおともに、薄切りにしてそうめんの具材に、何にでも活躍する万能お漬物です。

5)日光味噌のたまり浅漬けの素ー朝露ー(100ml入)

日光味噌を圧搾してとった、万能調味料です。
   ・季節のお野菜にもみこんで、浅漬けに
   ・玉子かけごはんや冷奴などのタレとして
どうぞお試しください。


6)日光味噌 ひしお(150g入)

居酒屋さんでおなじみ「モロキュー」の「モロ」部分、いわゆる もろみ味噌です。
当店では4種類のこうじ(米糀・大豆麹・大麦麹・小麦麹)を使用して、つぶ感が残るように仕込んでいます。
さらに仕上げに、4種類のたまり漬(だいこん・きゅうり・しょうが・しその実)を漬け込んでいます。お漬物分はごはんのおともとして、味噌部分はきゅうりにつけるなどしてお使いください。

7)日光みそのたまり漬 つぶより らっきょう(150g入)

栃木県内の畑から、さらに選り抜いた大粒のらっきょうを丹念に下ごしらえし、秘伝のたまりに漬けました。
「つぶより」ならではのみずみずしさ、はじける香りをお楽しみください。



今月もありがとうございました。蒸し暑い毎日が続きますが、どうぞお大切にお過ごしください。