上澤梅太郎商店のレビュー

父親の生まれが日光だから親しみがある。 友人に粒よりらっきょうを毎年配って喜ばれている。

バラちらしをするとき、刺身の生臭みを消すのに辣韮をみじん切りして刺身と混ぜ合わせると臭みが消えますし甘みもつきとても美味しいです。 みじん切りにしてピクルスの代わりにタルタルに使用してます。 納豆に漬物のみじん切りと辣韮のみじん切りと大葉を入れると美味しいです。 結構応用が利くので楽しんでいます。 はじめて購入して余りに美味しくて車の中で1袋食べてしまいまた店まで戻り買いに行った事があります。 辣韮の美味しさは20年前から存じているので浮気しないです。シャリシャリ感大きさたまりの味付け申し分ありませんし、他では買えません。

職場の友人から 旅行先からのお土産で 上澤梅太郎商店さんの ホロホロふりかけを いただきました。 ふりかけの 中に入っているお野菜とちりめんのバランスが良くとても美味しくいただきました。 その後ネットで調べてさっそく 購入の時に無添加のお味噌作っているので一緒に買って使ってみたら、こちらも バランスの良い風味で お味噌白と赤ともに愛用させていただいています。

とろろ芋にグーです (たまり漬け、ホロホロ) 大好きな漬け物

よく祖母が作ってくれたおにぎりにはいつもたまり漬けが入っていて、懐かしい思い出だし、懐かしい味です。

上澤さんのらっきょうのたまり漬けを知るまでは、らっきょうは白く小粒で柔らかいものしか知りませんでした。初めて頂いた時に歯ごたえや味にとても驚きました。親戚にも好評で一緒に食べた時の情景が今でも本当に懐かしく大事な思い出です。

らっきょうはそのまま味わうのが一番好きですが、しその実はご飯は勿論美味しいですがオイルパスタにしても凄く美味しいと思います。

お土産で頂いて　あまりのおいしさに“これは、みんなに教えてあげなくちゃ”と注文致しました。

生まれも育ちも旧今市市です。和歌山県に住んでいる長男夫婦と長男の嫁の実家に持っていくお土産を考えたところ、私の大好きなこちらのお店のらっきょう！決まりです。実母が平ケ崎の施設で過ごしており月二回帰省時にはいつも購入しています。

最初は友達にお土産でいただいて。美味しい‼️と感動しました、 娘の住む、宇都宮駅にお店があると知って 去年はそこのお店で、お土産と自宅用に買いました。らっきょが美味しくて。たまりずけがまたまた美味しくて ハマりました😆 来年、宇都宮市に行くので、お店を訪ねたいです。本当に好きです。