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天然ものを、手摘みで ふきのとう

商品番号 AB015

国産

内容量 80g
賞味期限 冷蔵で2ヶ月

※配送に関わる料金は含まれていません。

袋入りまるごと

¥ 580 税込

基本的な食べ方
刻んでお汁を絞ってください。
(たまごかけごはんとの相性抜群です)

4.90
21
  • h
    非公開
    投稿日
    いつもだんらんやふきのとうをお茶漬けにのせていただいてます。 酒のあてにも最高です。 いつも美味しいお漬物とお味噌、ありがとうございます。
  • まめゆり
    非公開
    投稿日
    年々夏の暑さが厳しくなってきてますが、今夏は殊更厳しく身体に応えます 睡眠不足で食欲も落ちてきてしまいます でも、ふきのとうのたまり漬けだと食も進みます 7月に日光に旅行に行ったときに丁度お店の前を通るので立ち寄ってもらいました その時に購入したふきのとうが無くなってきたので、こちらで購入することにしました
  • kagawa
    40代
    投稿日
    ずっとまた食べたいなと思っていました。 お値段が変わるとのDMを取っていたのですが、なかなか時間がなく。 ちょうど時間ができたので頼むことにしました。 とても楽しみにしています。

檜枝岐の深山で雪解けと共に採取される、貴重な素材を贅沢に使用。(季節限定)

檜枝岐(ひのえまた)の深山で雪解けと共に採取される、貴重な素材を贅沢に使用。(季節限定)

香り高く、エグ味の少ない檜枝岐産の天然物のみを使用しました。年ごとに収穫の少なくなる貴重品で、卵とじにしたお粥などには特に合うおかずです。その年の自然条件に収量が大きく左右される商品ですので、季節限定で蔵出ししています。

ひと粒の豊かさを
刻む

千切り
千切り

刻み、手の中で「たまり」を絞ることにより、最適の風味がお楽しみいただけます。お茶漬けの他、ごはんにまぜておむすびに。また、玉子かけごはんのトッピングとしても、とても似合います。

しぼる
しぼる

果肉に「たまり」を多く含みますため、刻んでから更に絞っていただくと、より食べやすくなります。

ふきのとうを使った
おすすめレシピ

一汁一菜

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ごはん、味噌汁、漬物の組み合わせに、おかずが1品加わったものを「一汁一菜」と呼びます。飽食の現代にあっては、いかにも質素かもしれませんが、日常を味わう贅沢を大切にしたいと上澤は考えています。

卵かけごはん

卵かけごはん

たまり漬は、食事のお伴でもあり、有能な調味料としても活躍します。とくに、たまり漬の濃厚な風味は、卵かけごはんにぴったりです。卵のコクを、ふきのとうのほろ苦さが引き立てます。

おにぎり

おにぎり

おにぎりを食べる時って、なぜか楽しい気持ちになりますよね。熱々のごはんに、小さく切ってお汁を絞ったふきのとうのたまり漬を混ぜ込んで、ぎゅっと握りましょう。

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