上澤梅太郎商店 > 商品一覧 > たまり漬 > 「WEB限定商品」40セット限定（出荷日5月8日金曜日） 牛肉のたまり漬
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A5ランクとちぎ和牛のもも肉を使用。「WEB限定商品」
40セット限定（出荷日5月8日金曜日） 牛肉のたまり漬
商品番号 gyuhniku
| 内容量 |
120g |
| 賞味期限 |
冷凍で7日間 |
| 調理方法 |
※必ず加熱してお召し上がりください。解凍方法／焼き方の説明・専用クッキングシートも同梱します。 |
| 発送温度帯 |
冷蔵（保冷剤と一緒に保冷袋に包んだ状態でお届けします）／たまり漬同梱可 |
※配送に関わる料金は含まれていません。
3,000円(＋消費税：240円)
予約受付を終了しました。
【予約受付期間：5月4日20時0分〜5月7日23時0分】
申し訳ございません。予約切れとなっております。
予約販売期間
〜5月7日
出荷日
2020年5月8日（金）
この商品は、5月8日出荷となります。他の商品と同梱でご注文いただいた際は、他の商品も一緒に5月8日のご出荷となります。あらかじめご了承ください。
※必ず加熱してお召し上がりください。解凍方法／焼き方の説明・専用クッキングシートも同梱します。
※実際の商品とサンプル画像は、肉の状態によって色味やサシ（脂肪）の形状が異なる場合があります。どうぞご了承ください。
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FAX注文シート
A5ランクとちぎ和牛のもも肉を使用。
たまり漬の創始者・上澤梅太郎が、晩年、ごく親しい人にのみお分けしていた「肉の味噌漬け」。
当時を知る人たちに聞き込みを重ねてレシピを再現し、その上で、原材料を厳選し、試作を繰り返すこと5年。
A5ランクとちぎ和牛のもも肉を使用。赤身のうまみと適度なサシが両立した部位を、専用のたまりに漬け込みました。
本品は解凍後、必ず加熱してお召し上がりください。
七輪の炭火で焼くのが一番ですが、フライパンでも美味しく仕上げることができます。
同梱の専用シートをフライパンに敷き、その上で焼いてください。
全体にこんがりと焼き目がついたら出来上がりです。
伝統と革新の味を、ぜひお楽しみください。
しょうゆ味の割り下が一般化するはるか以前、江戸時代の料理書には、すき焼きは「味噌のたまりで作る」との解説がなされていました。
たしかに味噌のコクは、お肉に負けないだけのものがあります。
伝統と革新の味を、ぜひお楽しみください。