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メザメノイッテキ 朝露

商品番号 AY002
内容量 一瓶100cc入り
賞味期限 冷暗所で3ヶ月
開栓後は要冷蔵

※配送に関わる料金は含まれていません。

¥ 430 税込
5.00
15
  • mami
    30代
    投稿日
    いつもTikTokで朝食動画を見ていて、美味しそうだな、と思ったのが購入のきっかけでした。 前回購入した時から、たまり漬の素を醤油かわりに使ってます。 もう普通の醤油では物足りないと感じるくらい、たまり漬のファンです。 遠方で店舗に頻繁に伺う事ができないので、ネット販売ものすごく助かります。 TikTokも相変わらず見てます。 また、なくなったらまとめ買いするので、これからも美味しいたまり漬、よろしくお願いします。
  • ぶらっく
    60代
    投稿日
    20代の頃、当時の上司と接待ゴルフで日光鬼怒川方面に行くと、必ず帰りに立ち寄ってお土産に買いました。
  • クマ狂い
    20代
    投稿日
    Tiktokでの美味しそうなご飯投稿からです。 Liveでネット販売しているのを知り、購入させていただきました。

ついに発売。日光味噌のたまり。

「たまり」とは、味噌を熟成させる時、その表面に滲み出てくる液体のことです。
かつて、醤油がまだ一般的でなかった江戸時代の中頃までは、この味噌の「たまり」こそが庶民のための調味料でした。
「日光みそのたまり漬」は、たまりの美味しさや香りを野菜にまとわせた漬物です。
これまで門外不出としてきた「たまり」ですが、このたび、皆様におとどけできる運びとなりました。

きゅうりや大根など、季節のお野菜を漬けて、浅漬に。

【レシピその1】
1.お好みの野菜を適当な大きさに切ります。
2.ポリ袋に野菜と「日光味噌のたまり浅漬けの素・朝露」を入れます。
3.空気を抜いて冷蔵庫へ。約1時間で食べごろになります。

卵かけご飯にかける

【レシピその2】
玉子かけごはんに、お醤油の代わりにお使いください。
いつもの玉子かけごはんが、とてもまろやかな逸品に 変身します。

豆腐がうまくなる「たまり」

【レシピその3】
夏は冷や奴に、冬は湯豆腐に。季節を選ばず、お楽しみいただけます。

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