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甘みが強くコクのある卵 上澤のTKGセット 送料無料

商品番号 AS020
内容 ・日光棚田米ーゆうだい21ー 3合
・天恵卵 6個
・らっきょう 1袋
・七種刻み合わせ(だんらん) 1袋
・なめこのたまり炊 1本
・たまり浅漬けの素 朝露 1本
・日光ゆばの即席お味噌汁 10食
賞味期限 ・日光棚田米 精米から30日間
・那須天恵卵 産卵から14日間
・らっきょう 冷蔵で1ヶ月
・七種刻み合わせ(だんらん) 冷蔵で2ヶ月
・なめこのたまり炊 開栓後冷蔵で2週間
・たまり浅漬けの素 朝露 冷暗所で3ヶ月
・日光ゆばの即席お味噌汁 製造から365日
¥ 5,967 本体価格 ¥ 5,525 消費税 ¥ 442
送料込

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5.00
8
  • くらちゃん
    70歳以上
    投稿日
    以前、今市のお店で朝食&お土産を購入。その美味しさ味わいたくて、今回コロナ過で 直接伺えないので宅配をお願いしました。
  • まめたん
    60代
    投稿日
    以前お店に行って購入してまた、食べたくなった。
  • きょん
    40代
    投稿日
    ヒルナンデス!で紹介されていて、興味をもちました。

お待たせいたしました。みなさまの朝ごはんを彩る、お漬物とたまごの組み合わせです。
この出会いは一生もの。


たまり漬

おなじみ、らっきょうのたまり漬と七種刻み合わせ(だんらん)です。

ごはんとの相性はもちろんですが、たまごと合わせて調味料としてお使いください。

玉子かけごはんはもちろんですが、ゆで玉子とマヨネーズと合わせてサンドイッチにするのもおすすめです。

なめこ

大粒のなめこを、たまりで炊き上げました。

ちょっと辛口に仕上げていますが、ぜひ玉子とじにしてみてください。

調味料は「なめこ」だけでOKです。ちょっとしたおかずにどうぞ。

なめ玉の作り方

日光味噌のたまり浅漬けの素 朝露
ーメザメノイッテキー

日光味噌を圧搾した「たまり」です。
季節の野菜を揉んで浅漬けにするのもおすすめですが、玉子かけごはんのかけダレとしてにもよく合います。

味噌をベースにしていますので塩分は一般的な醤油の60%ほどですが、コクが深いため少量でも十分ご満足いただけるかと思います。

日光ゆばと日光味噌の即席お味噌汁

弊社から徒歩1分のところにあるお豆腐やさん「松葉屋」さんにて、このお味噌汁用に特別にお作りいただいている「あげゆば」のお味噌汁です。

味噌は、上澤梅太郎商店の最高級味噌「日光味噌梅太郎(白味噌)」を使用。

お湯を注いでお召し上がりください。

日光棚田米ーゆうだい21ー

日光の霧降高原から続く山間に位置する高百地区に、数百年守り続けられた棚田があります。
この棚田、お水は二宮金次郎によるお濠「二宮堀」を現役で利用中。

宇都宮大学で開発された、冷涼な土地に強い新品種「ゆうだい21」を栽培しています。

高い吸水力と、一気に立ち上がる甘み、そして、意外なほどにさっぱりとした後味が特徴です。

渡邉和哉商店の天恵卵

栃木県内の養鶏場で元気に育った鶏の卵を、自社設備にて選別しパック詰めしています。

甘みが強くコクのある卵をぜひおためしください。

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