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上澤梅太郎商店 > 商品一覧 > 日光味噌 > ひしお(なめ味噌)

ひしお(なめ味噌)
ひしお(なめ味噌)

長期低温熟成で大豆、米、大麦、小麦の四種の麹が醸し出す、絶妙な味わい。
生はもちろん、炒めものにも良し。
ひしお(なめ味噌)

商品番号 hishio

国産

内容量 150g
賞味期限 冷蔵で2ヶ月
サイズ 直径9cm 高さ4.7cm

※配送に関わる料金は含まれていません。

540円(本体価格:500円 + 消費税:40円)

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薫ママさん

60代 投稿日:2021年05月24日

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子供の頃から、ずっと食べて育ちました。古峯詣とセットでした。

Iさん

60代 投稿日:2021年05月01日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

今日はメルマガの*鶏肉ひしお炒め*を見てしまい、衝動的に食べたくなりました(笑
上澤さんのひしおの美味しさを知っているだけに絶対美味しいやつですね!楽しみにしています

Iさん

非公開 投稿日:2021年04月19日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

今日はメルマガの*鶏肉ひしお炒め*を見てしまい、衝動的に食べたくなりました(笑
上澤さんのひしおの美味しさを知っているだけに絶対美味しいやつですね!楽しみにしています♩

あんちゃんさん

70歳以上 投稿日:2021年03月31日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

以前、栃木在住のときは、本店に買いに行ってました。
当店の、ひしおとらっきょうとホロホロが大好きです。

TKさん

茨城県 投稿日:2021年01月20日

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胃がんの手術後で食物に消火のよいものをよく噛むようにとの医師の指導。ご飯のおかずにとても役立ちます。”ひしお”をおみやげに頂きました。

野菜スティックや温かいごはんにのせて、お楽しみください。

食べるおかず味噌(なめ味噌)です。
大麦、小麦、大豆、お米。いずれも国産の上質な穀物を選別し、これらによる麹を長期低温熟成させた「なめ味噌」に、当店たまり漬の大根、きゅうり、しょうが、しその実を混ぜ込みました。生野菜に合わせてサラダのように、また温かいご飯に載せてパリッとした焼き海苔で巻いていただくなど、いろいろな趣向でお楽しみください。

※商品の性質上、化粧箱にはお入れできません。

ひしおを使った
おすすめレシピ

季節の野菜と

季節の野菜と

いまだ寒い頃には茹でたブロッコリー、春から夏にかけてはグリーンアスパラガスやキュウリ、秋はオクラ、冬はカリフラワーなど、その時々の野菜を「ひしお」で召し上がって、忘れがちな季節を思い出してください。「ひしお」は同量のマヨネーズとさっくり混ぜ合わせても美味しいです。

胡瓜巻き

胡瓜巻き

行きつけの親しいお鮨屋さんがあれば、ぜひお試しください。お召し上がり方は、以下です。

1.「日光みそのたまり漬・上澤梅太郎商店」の「ひしお」を、親しいお鮨やさんに持参する。

2.「胡瓜とこのひしおをスマキにしてください」と頼む。

3.余った「ひしお」は、お鮨やさんに「これ、ホントに美味しいですよ」と言って置いてくる。

エノキダケのひしお和え

エノキダケのひしお和え

エノキダケの石づきを取り、沸騰したお湯でサッと湯がきます。水を切ったら「ひしお」、「辛ひしお」、「カレーひしお」など、お好みの「ひしお」で和えるだけ。美味しい酒肴が手早く簡単にお作りいただけます。


おすすめ商品

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