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上澤梅太郎商店 > 商品一覧 > 刻みシリーズ > ふわふわ大根

おばあちゃんのふわふわ大根
おばあちゃんのふわふわ大根

ふわふわ大根

商品番号 AC003

国産

内容量 100g
賞味期限 冷蔵で2ヶ月

※配送に関わる料金は含まれていません。

パック入り刻み

540円(本体価格:500円 + 消費税:40円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.86

匿名さん

70歳以上 投稿日:2021年09月01日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

お好みの味です。これ以上のものはありません。いつも少量で恐縮ですが、よろしくお願いします。

Junkさん

60代 投稿日:2021年05月24日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

鬼怒川に行った際、実店舗でまとめ買いして、他では味わえない美味しさに是非注文したいと思い購入させて頂きました。

AEさん

70歳以上 投稿日:2021年03月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

50年以上前から利用させて頂いております。今までは ドライブを兼ねて日光に行っておりましたが、今回は 齢とコロナで ネットでお願いいたします。アメリカで駐在生活の娘一家が大ファンなのですか、今は送れず残念です。特に 刻みシリーズが好評です。

包丁いらず、手間いらず。大根のたまり漬を千六本に刻みました。お茶漬けや、おむすびに。

私の祖母・上澤トシ(明治43年/1910年生まれ)は、私が40歳を過ぎるまで、つまり21世紀になっても大根のたまり漬を、ふわふわシャキシャキに刻んでくれました。大根のたまり漬を先ず薄くスライスし、それを重ねて今度は極細切り…早い話が千六本ですね、おばあちゃんは何しろ明治の人ですから根気があります。この「大根のたまり漬」の刻みには半日はかかったでしょうが、おばあちゃんは時々、これを作って家族に食べさせてくれました。

本来であれば辛口のはずの大根のたまり漬が、細く刻むことによって塩気は薄く、しかし大根の風味は却って増している、この「ふわふわ大根」を何とか商品にできないかと考えながら、しかし月日はずいぶんと過ぎてしまいました。

そして長い研究と試行錯誤の結果、このたびようやく、この懐かしい味を、お客様にもお届けできることになりました。

辛口なのに辛くない、大根の風味をより楽しめる、包丁いらず手間いらずで、器のまま食卓に出せる、おばあちゃんのふわふわ大根…ぜひ味わってください。

化粧箱詰め合わせはこちらから

こちらの商品を含む540円のパック入り商品の中から、お客様のご希望の品を3ヶまたは6ヶで、化粧箱(箱代108円〜216円・税込)にお詰め合わせいたします。化粧箱はこちらへ

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