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上澤梅太郎商店 > 商品一覧 > たまり漬 > しょうが

しょうが
しょうが

つくった上澤も驚いた、たまりとの相性。しょうが

商品番号 AB009

タイ産

内容量 100g
賞味期限 冷蔵で2ヶ月

※配送に関わる料金は含まれていません。

袋入り刻み

540円(本体価格:500円 + 消費税:40円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.94

基本的な食べ方
刻んでお汁を絞ってください。
(お肉料理に合います)

小夏さん

50代 投稿日:2022年01月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ところさんのテレビをみて
大好きなニンニクや生姜、らっきょを食べたくなりました

あややさん

60代 投稿日:2021年12月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

以前は自動車やバイクで今市に寄った際には必ずお店に寄っていましたが、運転免許証が取り消しとなり、おいそれとは行けなくなってしまいました。たまり漬けの味が忘れられなくて、ネットを探したら、お取り寄せが出来るじゃありませんか!もちろん、リピートです。

群馬のダンケネディさん

40代 投稿日:2021年11月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

男は、風の流れのなかに初めてたまり漬けを感じた。
その風は隔離されたこの土地で、男が三年という月日にわたって肌身で接してきたはずのものだったが、なぜか男はたまり漬けを意識したことがなかった。
風の流れは男にふたたび動きはじめた時間を、たまり漬けは三年前に捨てた日常を蘇らせていた。

爽やかな味と香り+甘口のたまり。料理の素材としても大好評。

上質なハーブの産地タイ北部チェンライ近郷産の、なめらかな舌触りの新しょうがから、くせのない部分だけを下ごしらえし、薄切りしたものを甘口のたまりで仕上げました。清涼感と甘辛さが調和した人気商品です。"豚の生姜焼き"にもお使いください。

※上澤梅太郎商店は、安心できる商品をお届けするため、 タイ産しょうがについては毎年、検査機関に依頼して安全検査を行っています。

ひと粒の豊かさを
刻む

千切り
千切り

あらかじめスライスされている本品を、更に細く刻むことにより、冷や奴や煮奴の薬味として、また厚焼き卵の具などにも、簡単にお使いいただけます。

みじん切り
みじん切り

あらかじめスライスされている本品を更に細かく刻み、チャーハンの具、納豆の薬味、カツオの刺身の薬味などに、便利にお使いいただけます。

しぼる
しぼる

果肉に「たまり」を多く含みますため、刻んでから更に絞っていただくと、より食べやすくなります。

しょうがを使った
おすすめレシピ

一汁一菜

一汁一菜

ごはん、味噌汁、漬物の組み合わせに、おかずが1品加わったものを「一汁一菜」と呼びます。飽食の現代にあっては、いかにも質素かもしれませんが、日常を味わう贅沢を大切にしたいと上澤は考えています。

豚の生姜焼き

豚の生姜焼き

生の豚肉に、しょうがのたまり漬をお汁ごと揉み込んでください。「生の」というのがポイントです。お肉の色がたまりに染まったら、フライパンで炒めましょう。お好みで玉ねぎのくし切りを入れても良し。

冷や奴

冷や奴

四角く切ったお豆腐に、しょうがのたまり漬のみじん切りをのせてみてください。たまり漬は、薬味であり、タレにもなりますよ。


おすすめ商品

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