上澤のTKGセット【送料無料】

商品番号　tamagokakegohan

内容	・日光棚田米ーゆうだい21ー　3合・天恵卵　6個・らっきょう　１袋・七種刻み合わせ(だんらん)　１袋・なめこのたまり炊　１本・たまり浅漬けの素　朝露　１本・日光ゆばの即席お味噌汁　10食
賞味期限	・日光棚田米　精米から30日間・那須天恵卵　産卵から14日間・らっきょう　冷蔵で１ヶ月・七種刻み合わせ(だんらん)　冷蔵で2ヶ月・なめこのたまり炊　開栓後冷蔵で2週間・たまり浅漬けの素　朝露　冷暗所で3ヶ月・日光ゆばの即席お味噌汁　製造から365日

5,967円(本体価格：5,525円 + 消費税：442円)

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MYさん

70歳以上投稿日：2021年03月19日

おすすめ度

以前、車で今市を通った際に、そちらの本店で何回か買い物をして、味が気に入りました。最近は車で行くことも難しくなったので、ネットを検索したらこのショップがあったので、馴染みのある商品を注文しました。

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お待たせいたしました。みなさまの朝ごはんを彩る、お漬物とたまごの組み合わせです。
この出会いは一生もの。

たまり漬

おなじみ、らっきょうのたまり漬と七種刻み合わせ（だんらん）です。

ごはんとの相性はもちろんですが、たまごと合わせて調味料としてお使いください。

玉子かけごはんはもちろんですが、ゆで玉子とマヨネーズと合わせてサンドイッチにするのもおすすめです。

なめこ

大粒のなめこを、たまりで炊き上げました。

ちょっと辛口に仕上げていますが、ぜひ玉子とじにしてみてください。

調味料は「なめこ」だけでOKです。ちょっとしたおかずにどうぞ。

なめ玉の作り方

日光味噌のたまり浅漬けの素　朝露
ーメザメノイッテキー

日光味噌を圧搾した「たまり」です。
季節の野菜を揉んで浅漬けにするのもおすすめですが、玉子かけごはんのかけダレとしてにもよく合います。

味噌をベースにしていますので塩分は一般的な醤油の60%ほどですが、コクが深いため少量でも十分ご満足いただけるかと思います。

日光ゆばと日光味噌の即席お味噌汁

弊社から徒歩1分のところにあるお豆腐やさん「松葉屋」さんにて、このお味噌汁用に特別にお作りいただいている「あげゆば」のお味噌汁です。

味噌は、上澤梅太郎商店の最高級味噌「日光味噌梅太郎（白味噌）」を使用。

お湯を注いでお召し上がりください。

日光棚田米ーゆうだい21ー

日光の霧降高原から続く山間に位置する高百地区に、数百年守り続けられた棚田があります。
この棚田、お水は二宮金次郎によるお濠「二宮堀」を現役で利用中。

宇都宮大学で開発された、冷涼な土地に強い新品種「ゆうだい21」を栽培しています。

高い吸水力と、一気に立ち上がる甘み、そして、意外なほどにさっぱりとした後味が特徴です。