上澤の朝食が体験できる 汁飯香セット【送料込み】

いろいろ少しずつ、おすすめ。おうちたまてばこ

丸ごとの「らっきょう」と、薄く、あるいは細かく刻んだ「七種刻み合わせ（だんらん）」「だいこん」「きゅうり」「しょうが」「みょうが」。
らっきょうはそのまま、その他のお漬物はごはんと合わせてお召し上がりください。

※パックの大きさは、たて16.7cm よこ16.7cm 高さ4.5cmです。

八木澤ファームさんの日光棚田米-２合入り

おなじみ、日光市高百地域を背負って立つ、八木澤ファームさんの棚田米をお届けします。
品種は、こちらもおなじみ、宇都宮大学で開発された新品種「ゆうだい21」。
なんでも、お米の栽培品種としては、はじめて国立大学の農学部で開発されたお米だそうです。
大粒でもちもちした食感、ミルキーな香り、抜けるような甘さ、そして、静かな余韻。
当店のたまり漬に合わせるお米は、まさに「テロワール」を感じさせます。

ごはん、おかゆのお供に

※お好みによりますがご飯一杯に10ｇ（おおさじ2/3程度）ぐらいがおすすめの量です

パスタ、うどんなどにまぜるのもおすすめです。

納豆

納豆にかけるお醤油の代わりに「たまり漬」を散らします。多めの和辛子を混ぜ込んでご飯にかけても美味しいのですが、また洒落た酒肴としてもお使いになれます。
納豆卵かけご飯＆たまり漬もおすすめです。

冷や奴

冷や奴を涼しげな器に盛り、ここに「たまり漬」を散らします。お好みにより薬味を加えると、より楽しいひと皿になります。

卵かけご飯に

ごはんとの相性はもちろんですが、たまごと合わせて調味料としてお使いください。

汁・飯・香のある暮らし

この和食のフォーマットは、システムとしての完成度が高いので、おかずが多少冒険していても、ある程度は調和が保たれる。まさに、「和」の食というわけです。

おかずがたとえ昨日の残り物だったとしても、

温かい味噌汁があれば、それだけで満足感はぐっと高まります。忙しい朝、白いご飯に漬物が添えてあれば、食卓は十分満ち足りるはずです。