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【こばこシリーズ】らっきょう
【こばこシリーズ】らっきょう
【こばこシリーズ】らっきょう

【こばこシリーズ】
らっきょう

商品番号 AK001

国産

内容量 70g
賞味期限 常温で1ヶ月

※配送に関わる料金は含まれていません。

グラフ

まるごと

540円(本体価格:500円 + 消費税:40円)

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匿名さん

70歳以上 投稿日:2021年08月25日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

那須や日光に遊びに行った時にはお店に必ず寄っていたのですが、コロナのため行くことができないためネットで購入をしました。
上澤梅太郎商店のラッキョウのは大好きですので、お店に行きたいので一日も早くコロナが終息することを願っています。

ふみ君さん

非公開 投稿日:2021年07月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

何十年も前から、鬼怒川温泉や日光に行ったときには、必ず貴店のらっきょをお土産にしていました。一度日光からの帰りに他店のものを購入しましたが、全く違って改めて貴店のらっきょの美味しさを感じました。
それからは、遠回りをしても温泉帰りには貴店によって今市インターから帰るようにしています。
コロナで大好きな温泉にもなかなか行けず、たまたまネットで購入できることを知り注文しました。楽しみに待っています。

一番人気、らっきょうのたまり漬を、美しい箱入りで。

こばこシリーズ

一番人気、らっきょうのたまり漬を、美しい箱入りで。
常温保存できるので、お土産のほか、ご進物・お供物にもご安心してお使いいただけます。

薄甘口のたまりの香りと、
心地よい歯ごたえで大人気。
超定番商品。

栃木県産を中心とした国産のらっきょうを、
収穫と同時に下ごしらえし、甘口のたまりで仕上げました。
つややかな美しさ、パリッとした歯ごたえ、
サラダのような爽やかさが大好評の商品です。
また、らっきょうは、血液の流れを促進し、浄化する働きにも注目されています。

シャキシャキの理由は、「非加熱」。

生産農家指定。厳選した素材。

生産農家指定。厳選した素材。

野菜の出来は、土の質と育て方、そして天候に左右されるもの。
芳醇な「たまり」に調和するのは、それぞれの土地に根付いた歴史ある野菜。上澤は、ほぼすべての野菜を信頼できる生産農家から取扱い、
さらに選別した優れた素材だけを「たまり」に漬けている。

ひと粒の豊かさを
刻む

輪切り
輪切り

ごく薄くスライスすることで、シャリシャリとした爽やかな歯ざわりと、繊細な食感が同時に愉しめる。ふわりと高く盛って、納豆や丼もの、サラダなどのアクセントに。和え物、ドレッシング、冷たい麺のトッピングにも。

縦割り
縦割り

縦にふたつ割りにすることにより切り口の、果肉が幾重にも重なった食感と、丸い表面のなめらかな食感が同時に楽しめる。肉や魚などメイン料理の付け合わせに。また麺の薬味、和え物や酢の物にも万能。歯ごたえを活かし、炒め物や肉巻きの具にしても美味しい。

粗みじん切り
粗みじん切り

5mm角くらいに粗く刻み、歯ごたえを残しつつ、味わいを堪能したい。タマネギの代わりに、ポテトサラダに混ぜれば絶品。料理の味付けも兼ねて、餃子や春巻きの具に混ぜたり、炒め物、混ぜごはん、納豆にも良い。

らっきょうを使った
おすすめレシピ

ばくだんおむすび

ばくだんおむすび

ごはんの中に豪快に。まるごと一粒真ん中に。
※写真は「黒太郎」。

らっきょうのサンドウィッチ

らっきょうのサンドウィッチ

「らっきょう」をみじん切りし、缶詰のツナや刻んだパセリと共にマヨネーズと和えます。これをパンにはさみ、食べやすい大きさに切り整えます。休日のブランチにいかがでしょうか。甘い紅茶にもとても合います。

らっきょうのサクサクフライ

らっきょうのサクサクフライ

「らっきょう」に楊枝を刺し、小麦粉、とき卵、パン粉を付けてフライにします。その姿の可愛らしさから、塩胡椒を振ってお酒の肴にすると、次から次と手が伸びて、たちまち無くなってしまいます。多めにお作りになることをお薦めします。


おすすめ商品

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