近年、「漬物って、どうやって食べればいいんですか？」という質問をされることが多くなってきました。10代20代の若い人ならまだわかりますが、結構なご年配の方にも聞かれます。 はじめは結構たじろぎました。 &n […]
「2018年11月」の記事一覧（2 / 2ページ目）
新しょうがの消費
前回のつづき。 加工用にできない、ちっちゃいしょうが。 こういうのは、自家消費させていただきます。 さっそくウチに持って帰り、泥を落とすと、、、 なんだかおいしそう。 葉っぱと茎、根っこを切り落として、タワシでがしがしこ […]
生姜を収穫しました。
「ためしにやってみない？」と言われて、タネを植えたのが、記録によれば4月17日。それから約半年。追肥をしたり、除草したりしてきた生姜の、ついに収穫期を迎えました。 しょうがの葉っぱは笹に似ていて、そのたたずまいは、なんと […]
秋は祭りの季節 その２
今年も、秋の酒泉講のお祭りが祭行されました。このお祭りは毎年5月と10月にその年の豊醸を願って、日光二荒山神社で執り行われるお祭りで、厳密にいうと5月が「報醸祭」、10月が「祈醸祭」として区別されています。 神職の方に伺 […]
