玉村豊男『料理の四面体』(文春文庫版)を読む。facebookで森枝卓士さんが紹介していたのを目にして、「へえ、こんな本があったのか」と思った時には、もう、アマゾンに注文をだしていた。 森枝さんもおっしゃっていた通り、ま […]
「2018年5月」の記事一覧
〜味の蔵八〜
味の蔵八、ラーメン650円。 魚介のうまみの効いた、あっさり味のしょうゆラーメン。 市役所に近いということもあり、11:00からのランチ営業は大混雑! でも、うまいから来てしまう。 ちぢれた平打ちメンも、食感がうれしいと […]
小さいころから食べなれていて、味がわかっている
お名前(ニックネーム可) にょろ 年齢 30~39歳 Q1:今回のご注文は初めてですか? 以前にも注文したことがある Q2:どこで知りましたか? 実店舗 Q3:今回のお買い上げ商品の用途をお聞かせください。 ご自宅用と、 […]