北関東東北の、郷土の味 ところでみなさん、松前漬けってご存知ですか？ 辞書的にいうと、 細切りのいか、こんぶ、人参などと数の子を塩漬けにしたもの。 松前藩で作られたことからこの名がついた。 となるかもしれません。福島県西 […]
お客様の声
変わらぬ味とレシピの多さは努力の賜 S40年職場のバス旅行の帰路 立ち寄ったのが最初です. 以来店舗の様子は変わりましたが 変わらぬ味とレシピの多さは努力 の賜でしょう。 先代の喜びが偲ばれる毎日と 存じ上げます。 茨城 […]
お客様の声
差し上げた方からもほめられました この度は急なお願いに応えて頂き ありがとうございました。 このらっきょうは粒も上々で差し上げた 方からも味も形もほめられました。 甘いお菓子等を差し上げるより大変喜 ばれて私も自分がほめ […]
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毎日食べても続けられます らっきょうを買いました。１日１個の らっきょうは長寿のもと.この味は毎日 食べても続けられます。カタログに 載っているレシピは大変参考に なりました。（美味しくて食べ過ぎ 注意ですね） 栃木県 […]
お客様の声
おいしいお店に出合いを感じました いろいろな場所で買ってみましたが 一番おいしいお店に出合を感じました 食べて見ると次から次へと食し 止まりません.味は大変おいしいです たまり漬を研究なさっている様ですが このおいしい味 […]
お客様の声
老舗に相応しい 今市インターを下りて東照宮方面に向 かっている途中で、水彩画のらっきょうの絵 と貴店の店構えにひかれ立ち止まってから すっかりファンになり、店頭、web、髙島屋 の催事で買っております。自分で気付くまで […]
世界最高の朝食
汁・飯・香のよろこび 「世界最高の朝食」といえば、ビルズのスクランブルドエッグを評したニューヨークタイムズの記者の言辞なわけですが、ぜひ、その記者に、ウチの朝メシを食べてもらいたいと思います。そして、「世界最高」とはいか […]
街の灯、町の中華（日光市・今市「食堂ニジコ」）
街の灯 マガジンハウスの『BRUTUS』が特集を組む程度に、町場の中華料理屋さんに「オシャレ」を見出す人が増えています。 渋谷の「麗郷」や、京都の「鳳舞」（惜しまれつつ閉店。最後にお皿をもらったのが、ちょっと自慢。）も素 […]
【 WEBサイト便利機能の使い方 】複数の送り先様への送り方
便利機能の使い方動画のご紹介です。 日光の山々は、錦秋の装いから、徐々に木枯らしの季節へと姿を変えてまいりました。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。 年末／年始のおこころくばりに、日光みそのたまり漬ならびに、上澤商店謹 […]
料理屋の定義（日光市・小来川「炉心庵」）
誰かが言った、料理屋の定義−− 曰く、「うまいメシ、きれいな器、そして床の間」。 そんなお店が、ここにはあります。 しかも、お世辞にも都会とは言えない今市から、さらに山の中に20分以上入っていった場所に、です。 立派な […]
