朝、店の前から隠居の方に目を遣ると、植木の「ヤマカ園」のトラック2台が門の前に横付けされていた。それを見て「遅れてはいけない」と、そちらへ向けて走る。アルミニウム製の裏門は、既にして開かれている。「なせだろう」と、踏み石を辿る。すると表門も開いていて、何人もの本職が出入りをはじめていた。社長のカシワギさんの姿も見えたため問えば、事務室にいた社員から鍵を預かったとのことだった。

今日はちょうど一週間前の日記に書いた、実生から育ち、今や屋根と雨樋、そして冷蔵庫の室外機に枯れ葉を落とすばかりになっている、本職によれば「お金をかけるのは勿体ない」という松が伐られるのだ。

その、いささか太い幹を目にしてきびすを返し、事務室の神棚から御神酒を降ろす。そしてそれを手に隠居へ戻り、まぁ、ただの縁起かつぎ、あるいは厄除けのつもり、あるいは気休めに過ぎないものの、当該の松に御神酒を注ぐ。つまり僕も、アミニズムの信奉者、というわけである。

パートタイマーの販売係が次々と退社をし、残るはササキセーラさんのみ、となった17時すぎに、三たび隠居へ行く。冬至を過ぎたばかりの庭は既にして暗く、地面に横たえられた松は、いくつにも分けられていた。

昭和20年3月9日の夜、米軍の空襲により偏奇館を焼け出された断腸亭は、スペイン公使館ちかくの空き地まで逃げたところで空を見上げ「下弦の繊月凄然として愛宕山の方に昇るを見る」と記している。僕は和漢洋に通じた文豪ではないから「下弦の繊月凄然として」などは、とても書けない。しかし桜の梢を透かして見る旧暦11月4日の月はいかにも美しく、店の棚にiPhoneを置いてきたことを、いささか悔いた。

朝飯　菠薐草のソテーを添えた目玉焼き、蓮根のきんぴら、納豆、切り昆布の炒り煮、なめこのたまり炊、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、ごぼうのたまり漬、メシ、若布とズッキーニの味噌汁
昼飯　にゅうめん
晩飯　南瓜のすり流し、菠薐草の胡麻和え、蓮根のきんぴら、ザーサイ、豚挽き肉と春雨の中華風炒め、豚肉とニラともやしの「コモトリケー君行きつけの総菜屋のソース」炒め、炒飯、「紅星」の「二鍋頭酒」(生)

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きのうまで七日のあいだ着続けたパタゴニアのフリースのセーターは、きのう洗濯袋に包んだ上で、カゴに入れた。これを数十年前に手に入れたときには「この一年でもっとも優れた買い物だった」と感じ入ったものだ。そして今日からは、おなじパタゴニアの「R1エア・クルー」に袖を通す。

小遣い帳に検索をかけてみれば、僕はこのセーター二着を昨年の2月9日に買っている。フリースのセーターと同じく、僕はこれにも大いに感心をしている。二着を交互に着まわせば、いまだ数年は保つだろう。

それはさておき、きのう今日と「今の季節にしては」という前置きは必要ながら、暖かい日が続いている。それを受けて隠居の不凍栓は閉めていない。よってこれを早朝に開く必要はないものの、今朝も隠居へ家内を送る。上澤梅太郎商店が運営する朝食の専門店「汁飯香の店 隠居うわさわ」は、今日が仕事納めである。

午前の中ごろに、銀行から司法書士事務所を回って会社に戻る。午後は別の銀行へ赴いて、奥の部屋で数名と歓談をする。

今日が冬至ということは、朝、家内が食堂に来て、テレビの電源を入れ、ニュースのアナウンサーがそれを口にして初めて気づいた。「これからは昼が短くなるばかり」と、夏至をひどく嫌う後輩がいる。彼などは、今朝は快哉を叫んだのではなかったか。

そういう次第により、夜は柚風呂に浸かる。

朝飯　納豆、梅干、糸切昆布の佃煮、鮭の焼きほぐし、なめこのたまり炊、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、ごぼうのたまり漬のお茶漬け
昼飯　にゅうめん
晩飯　「ガスト」の「大人のお子様ランチプレート」、SANTA CAMPANILLA LIMITED EDITION ROSSO

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バスで旅行をされている66名様のご予約を、9時30分にいただいている。旅行社の方からご連絡をいただいたのは、きのうのことだ。それを受けて包装主任のヤマダカオリさんは、いつもより20分はやく出社したい旨をきのう僕に言い残した。僕はその場で7時15分のアラームをiPhoneに設定した。

今朝は食堂にいて、iPhoneが音を発する1分前に、その設定を解除した。そして一階に降りて三ヶ所の鍵を外し、約束の7時20分に事務室のシャッターを上げた。

当該のバスは、予定より25分も早く到着をした。毎年のお客様にて、当方が誘導に走らなくても、ご一行はいつの間にか店に入ってきてくださった。大いに楽で、大いに助かり、大いに有り難かった。

朝から隠居と店の補助に入った長男は、東京で仕事があると、昼で退社をした。その直後より複数の蔵見学のご希望、またご予約があり、14時30分までのあいだに11名様をご案内した。喉を使う仕事により、それを完了した直後には四階へ上がってうがいをした。時を選ばず常に、ではあるものの、今は特に、体調は崩したくない。

煙草は春夏秋冬に各1本ずつ、つまり年に4本を吸うことにしている。食堂の引き出しにはキューバ製の短い葉巻の箱がある。今年こなしたのは2本のみ。年に4本と決めているものの、年内はその2本で終わりそうな気配である。

朝飯　なめこのたまり炊、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、ごぼうのたまり漬、メシ、豆腐と玉葱と長葱とズッキーニとウインナーソーセージの味噌汁
昼飯　にゅうめん
晩飯　ウフマヨネーズ、ウインナーソーセージと根菜類のスープ、パン、リンゴの砂糖煮、Chablis Billaud Simon 2018

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今週の水曜日より、夜と朝のあいだに起きられる日が続いている。その理由は何だろう。

これまで服用を続けていたチョコラBBプラスの250錠入りが、ウェブ上に見あたらなくなり、購買への意欲が減退した。そんなときTikTokの「おすすめ」に流れてくる中で、ひとりのバックパッカーが旅の持ち物を披露していた。その手の動画は大好きな部類だから、スマートフォンのディスプレーを凝視した。彼のサプリメントは、キューピーコーワゴールドαプレミアムだった。

検索エンジンに当たると280錠入りが見つかった。1錠あたりの価格はチョコラBBプラスより安い。即、買い物カゴに入れたことは、言うまでもない。そのキューピーコーワゴールドαプレミアムの服用を始めたのは先週のことだ。この新しいサプリメントが、僕の早起きを助けているのだろうか。しかしまぁ、早く起きられる日がこれからも続いていくかどうかは分からない。

本日は「汁飯香の店 隠居うわさわ」の営業日にて、分厚いダウンコート着て、夜の明ける前の道を家内と往く。床の「福神恵比寿之図」は、きのうのうちに柏木弘の”UNTITLED 08-III”に掛けかえてある。隠居は今日も明日も満席。ことし最後の営業日となる明後日には、すこしの空きがある。いずれにしても、すべてが穏やかに過ぎていってくれれば有り難い。

朝飯　納豆、揚げ玉を薬味にした煮奴、。生玉子、なめこのたまり炊、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、ごぼうのたまり漬、メシ、若布とズッキーニの味噌汁
昼飯　にゅうめん
晩飯　豚肉と厚揚げ豆腐とキノコと水菜の鍋、白菜漬け、「松瀬酒造」の「松の司生酛純米酒」(燗)

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当店謹醸品をご愛用くださいまして、まことに有り難うございます。上澤梅太郎商店・上澤卓哉です。おおつごもりも間ぢかに迫りました。お得意様におかれましては、ますますご健勝のことと、お慶び申し上げます。

★年内お届けのご注文は、12月23日(火)まで承れます。
1月1日(木)、2日(金)のお届けを希望されるお客様も、12月23日(火)までにお申し込みいただき、店頭、お電話、ファクシミリでご注文の場合には口頭またはメモにて、ウェブショップをご利用のお客様は【通信欄】にて、お届け日をご指定ください。

★12月25日(木)からのご注文は、1月2日(金)より順次、出荷をさせていただきます。

お得意様のための商品一覧は、以下にございます。
http://www.tamarizuke.co.jp/fs/tamarizuke/c/item#omatome

ご贈答用の一覧は、以下にございます。
http://www.tamarizuke.co.jp/fs/tamarizuke/c/item_gift

★上澤梅太郎商店は、元日のみ、お休みをいただきます。
元日に日光方面へお出かけのお客様は、当店のちかくにございます道の駅「日光街道ニコニコ本陣」にて、一部商品ですが、お買い求めいただけます。
https://www.nikko-honjin.jp/access

以上、どうぞよろしく、お願い申し上げます。
みな様、良い年をお迎えください。

朝飯　トマトのスクランブルドエッグ、菠薐草のソテー、納豆、白菜漬け、なめこのたまり炊、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、ごぼうのたまり漬、メシ、トマトとズッキーニの味噌汁
昼飯　にゅうめん
晩飯　チーズ、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、ザーサイ、Old Parr(お湯割り)、レタスとベビーリーフのサラダ、二種のパン、鶏とマッシュルームのクリーム煮、Chablis Billaud Simon 2018

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二日つづけて3時台の起床を果たす。とはいえ洗面を済ませて食堂に来られたのは3時53分だったから、それほど威張れたものでもない。

ひとりで気ままにしていることを好む僕が、会社を営んでいる。月に一度の店休日にも元日にも動き続けている会社の経営者であれば、ひとりでいられる時間は早朝に限られる。その時間はできるだけ長くしたい。というわけで、早起きは僕にとって必須のことである。

今日は朝飯前のよしなしごとのひとつとして、来年3月に泊まるウドンタニーの宿を予約した。「蓮」を意味するタイ語にフランス語の定冠詞を付けたそのホテルの部屋は、もっとも安いところではなく、ひとつ上の、ベランダ付きのところにした。当該の旅の後半はチェンライに移動し、最後はバンコクに一泊をする。しかしそちらの宿は、いまだ決めていない。あれこれと迷うのも、また楽しいのだ。

それはさておき海外のホテルを選ぶ予約サイトには、普段は使わないgmailのアドレスを登録している。そのgmailで今しがたの予約が通っているかどうかを確かめながら、キャッシュバックの知らせの届いていたことを知る。今回の21.91米ドルは、期限の切れる前に、かならず受け取ることにしよう。

さて隠居については、きのう事務机に置いた覚え書きの8時より早く、先ずは裏門、次に表門を開ける。8時からの朝礼が終わりしだい商品を積んでいく道の駅「日光街道ニコニコ本陣」へは、今朝に限っては8時50分に出かける。その足で銀行へまわり、小口現金をATMで払い戻す。以降は金融機関の人の訪問を受けたり、あるいは司法書士事務所へ出かけたりする。

朝飯　きのうのカレー南蛮鍋の残りのぶっかけメシ、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」
昼飯　にゅうめん
晩飯　蒲鉾、白菜漬け、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、なめこのたまり炊、すき焼き(肉の部)、すきやき(豆腐と野菜の部)、「松瀬酒造」の「松の司生酛純米酒」(燗)、リンゴと柚の砂糖漬け

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久しぶりに3時台の起床を果たす。深夜と早朝のあいだに起きたければ、前夜の寝入りを成功させることだ。酒が過ぎれば食卓でうたた寝をしたり、寝室の灯りを点けっぱなしで寝たりして、その後の安眠は約束されない。酒を適量に保つ秘訣は何だろう。

僕には、甘いものに強い酒を合わせる癖がある。食後に甘いものを摂らなければ、食後酒も遠ざけることができる。きのうはその定石通りに事が運んだ。甘いものは、昼日中の腹の空いたときに食べることにしよう。しかし、そのとおりにできるかどうかは分からない。

天気はきのうに引き続いて晴れ。向かい側の駐車場の松の剪定は、まるでストップウォッチで時間を管理していたかのように、夕刻を以て完璧に終わった。重そうに繁り、台風のときなどは強い風を受けて心配された枝葉も、すっかり涼しげになった。これで二年ほどは保つのだろうか。

植木の本職の集団は、明日からは隠居に入る。よって終業後に以下の覚え書きを記して、事務机の目立つところに置く。

8:00 いんきょ開
8:50 ニコニコ様
9:00 小口現金

朝飯　菠薐草のソテーを添えた目玉焼き、納豆、切り昆布の炒り煮、鮭の日光味噌漬け焼きほぐし、なめこのたまり炊、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、ごぼうのたまり漬、メシ、豆腐と若布と万能葱の味噌汁
昼飯　にゅうめん
晩飯　カレー南蛮鍋、ザーサイの浅漬け、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、なめこのたまり炊、麦焼酎「こいむぎやわらか」(お湯割り)

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上澤梅太郎商店が運営する朝食の専門店「汁飯香の店 隠居うわさわ」は、推定築150年の伝統家屋にあり、席数が限られるところから、満席をいただくことが多い。ところが次の営業日である今週末から来週の月曜日にかけては、珍しく空席が目立っていた。

ここでふたたび「ところが」ではあるけれど、きのうの夕刻にいただいたお電話により、その三日のあいだの23席が一気に埋まった。

恵比寿講は今月の9日に催した。床に掛けた恵比寿と大黒の軸は翌朝に降ろし、谷文晁による「福神恵比寿之圖」は隠居の床に移した。年の最後はめでたい室礼で締めようと考えたからだ。しかし床脇にはここしばらく乾漆の文殊菩薩を置いている。神や菩薩とはいえ双方とも人の姿をしている。床も床脇も人、というのは少々うるさい。よって恵比須の軸は、他の何かに替えようかどうしようか、迷っていたところだった。

きのうのご予約により、気持ちが動いた。今年さいごの三日間は、別の軸で行こうではないか。だったら何を選ぶべきか。

こういうときにはすぐに、家にある軸から幾分かマシなものを選んでまとめだデータベースを見に行く。冬、且つめでたいものとしては諸星成章の「松上鶴圖」がある。しかしこれは新年のところに分類をされている。そしていま飾るべきは、軸ではなく柏木弘の”UNTITLED 08-III”と、その資料は示している。「だったら掉尾の一振はそれでいこうか」と、決める。

松といえば、今日から道向こうの駐車場の松が剪定をされはじめた。木の大きさからして、作業は一日では終わらないという。この松の次は、隠居の庭に実生から育った、本職の意見によれば「お金をかけるのは勿体ない」という松が伐られる。今年のうちに清々すれば、有り難いことだ。

朝飯　切り昆布の炒り煮、菠薐草のソテーを添えた目玉焼き、納豆、白菜漬け、なめこのたまり炊、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、ごぼうのたまり漬、メシ、豆腐と若布と玉葱の味噌汁
昼飯　にゅうめん
晩飯　めかぶの酢の物、揚げ湯波の甘辛煮、菠薐草の胡麻和え、白菜漬け、玉子焼き、椎茸と甘唐辛子のソテーを添えた鶏の照り焼き、「松瀬酒造」の「松の司生酛純米酒」(燗)

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チェンライの空港ビルから沖に駐められた飛行機までは、浮き輪に脇を支えられ、胸から下は海の中に沈めたまま、足で水をかいて移動をする。その超現実的な光景は是非にも画像に残したい。僕のカメラは、コンピュータのディスプレーの上部にレンズのあるそれのみだ。よってディスプレーを開いたコンピュータを両手に捧げ持って、沖の飛行機を目指す。

その最中にうっかりして、コンピュータの過半を海面下に沈めてしまう。慌てて持ち上げると、一瞬の間にも内部に侵入した海水が、キーボードから流れ落ちる。旅は続いていく。よってウェブログも書き続ける必要がある。しかしこのコンピュータで、果たしてそれをすることができるだろうかと、焦燥しながら目を覚ます。

きのうまでは、一度に同じ店で、ではなく、様々な機会にあちらちらで買った、統一されていないシャツをその日ごとに素肌に着て、それに木綿の長袖Tシャツを重ね、更に撥水性のあるスモックを着ていた。この格好だと、ほとんど社内のどこにいても寒い。よって今朝からは、ユニクロの超極暖タートルネックTに、パタゴニアが何十年も前に世に先がけて出したフリースのセーターを重ねた。二階級特進のような衣替え、である。

ここに、ナイロン製のスモックだけはきのうまでと変わらず羽織って仕事場へ降りる。するといかにも暖かく、いかにも快適である。よって、既にしてあれこれと書き込みをしている来年のカレンダーの、12月1日の空欄には「超極暖+フリースセーター+スモック」と、書き足そうと思う。

朝飯　白菜漬け、納豆、生玉子、なめこのたまり炊、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、ごぼうのたまり漬、メシ、けんちん汁
昼飯　にゅうめん
晩飯　「コスモス」のトマトとモッツァレラチーズのサラダ、マカロニグラタン、カラフの白ワイン

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ミズノの赤いネックウォーマーを嵌め、マムートの黒いビーニーをかぶり、黒いダウンコートを着る。このダウンコートは、暖かいことは暖かいものの、むかしの仕様だからいかにも分厚く、巨大である。その格好で一階へ降り、通用口の扉を開くと雨が降っている。よってすぐちかくの傘立てから手頃なビニール傘を引き抜き、それを開く。

雨のせいか、きのうほどは寒くない。「汁飯香の店 隠居うわさわ」の厨房に入る家内と共に国道121号線を南へ歩き、裏門にちかい地面の下の不凍栓を開ける。

自宅四階の食堂へ戻ってあれこれをするうち、6時40分を過ぎる。「汁飯香の店 隠居うわさわ」の営業日である土日月の朝食は、自分で整える。その準備には普段より時間がかかるから、うかうかしてはいられない。

朝食の画像はいつも自然光で撮る。しかし冬至を間近に控えた雨の朝はいかにも暗く、今朝ばかりは天井の灯りを点けたまま、お膳にiPhoneを向ける。

朝食の片づけは意外や早く、7時10分に完了した。次にすべきは、アカギレのできかけている、あるいは爪と肉の剥がれかけている三本の手指にバンドエイドを巻くことだ。この日記にはいつも書いていることながら、バンドエイドのキズパワーパッドは、容易に剥がれないよう、一本の指に三枚を巻く。今朝は計九枚のそれを巻くことに28分間を要し、最後の一枚は、エレベータで一階に降りつつ指で押さえて固定をした。

仕事は忙しく、だから日常は慌ただしく、冬でも着ぶくれはしたくないから、どこにいても薄ら寒い。しかしそれらのことを除けば、街のそこここにクリスマスソングの流れる今の季節は悪くない。空は午後から晴れ始め、日光の山々は、その蒼い肌に雪を鮮やかにした。冬にも、悪くないことは、すこしはあるのだ。

朝飯　鮭の焼きほぐし、納豆、生玉子、なめこのたまり炊、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、「ごぼうのたまり漬」、メシ、けんちん汁
昼飯　にゅうめん
晩飯　めかぶの酢の物、鮭の焼きほぐしと明太子のまぜあわせ、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、なめこのたまり炊、天丼、白菜漬け、「山本合名」の山廃純米「天杉」(燗)

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