本日午前の店番はふたり。うちひとりは11時30分から1時間の昼やすみに入る。3人目が出社するのは12時30分。もっとも混み合う昼の時間に店番がひとりではどうにもならない。よって11時30分からの1時間は僕が販売の補助に入るべく、11時に4階の食堂へ上がる。そして最中を肴に、いや、甘いものは肴とはいわないだろう、とにかく緑茶を飲む。

一体全体、最中は何口で食べ終えるべきか。そういう下らないといえば下らない、深遠といえば深遠なことを語らせて日本一だったのは漫画家の東海林さだおだ。そして今日、自分が何口で最中を食べ終えたかは覚えていない。

それはさておき店の、3台あるキャッシュレジスターのうち、こともあろうにもっとも使う真ん中のそれのカードリーダーが、きのうの朝から変調を来した。交換申請は長男がしてくれた模様だが、すぐに新品が届くはずもない。よってそのレジは、きのうは休止をさせた。今日は週末にて、それが現金専用である旨の説明を貼って使うこととした。個人としては、エアレジのカードリーダーは、たとえばドイツ製の厨房器具のように、人間工学的に優れたデザインにしてほしい。現在の形と素材は滑りやすいのだ。

13時35分よりふたたび食堂に上がる。そして長葱をニンニクの代わりの香り野菜として、スパゲティを作る。

朝飯　炒り豆腐、牛蒡と人参のきんぴら、納豆、温泉玉子、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬、ごぼうのたまり漬、メシ、キャベツとズッキーニの味噌汁
昼飯　トマトと長葱のスパゲティ
晩飯　ジャコと小松菜ときのこのおひたし、南瓜煮、鮭の味噌漬け焼き、けんちん汁、明太子の手巻きおむすび、麦焼酎「こいむぎやわらか」(生)

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Mark Gatissという英国人による日本旅行記に偶然、ウェブ上で出会った。そこに書かれている日本は、涙が出るほど美しい。また「へー、外国から来る人の目には、日本はこんな風に見えているのか」という驚きも禁じ得なかった。その文章の出だしはしかし、美しいというよりは、どちらかというと面白い。以下に引いてみる。

……
あらゆるガイドブックが等しく声高に主張していることがある。「行くなら桜が満開の春、あるいは紅葉の秋、そして酷暑と高湿の8月だけは避けろ」と。というわけで、昨年(2014年)の8月9日、友人であるエマと私は日本に到着した。
……

マーク・ゲティスとエマは、その8月の日本で東京、広島、福岡、長崎、鹿児島、京都、そしてまた東京へと戻りながら多くを感じ、また大いに楽しむ。

ゲティスは数千語からなる旅行記を”Even in sultry August, Japan is a wonder. Go.”の一文で締める。すなわち「(すべてのガイドブックが行くなと言っている)蒸し暑い8月にさえ、日本は奇跡に満ちている。汝、行くべし」だ。

先月25日の日記に僕は旅について「行けるときに行くことが肝要」と書いた。またこちらは今月10日の日記に書いたことだが、フランス人のBebechanは夏の日本で感涙にむせんでいる。「ガイドブックなんて信じるな」だ。楽しさは、自分で見つけるものである。

朝飯　牛蒡と人参のきんぴら、納豆、揚げ湯波と小松菜の炊き合わせ、炒り豆腐、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、夏太郎らっきょう、ごぼうのたまり漬、メシ、菠薐草の味噌汁
昼飯　「食堂ニジコ」のえび春雨丼(ごはん半分)
晩飯　炒り豆腐、めかぶの酢の物、夏太郎らっきょう、きのこのたまり浅漬け、あれこれの鍋、麦焼酎「こいむぎやわらか」(生)

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「汁飯香の店 隠居うわさわ」の予約をお受けする際に、おとといきのうと続いて粗相をしてしまった。

おとといは12月18日の予約を電話で承る際に「かしこまりました」と手元の紙に記録し、それを手に6、7メートルほども歩いて壁の予約表を見ると、その日は11時から14時まで貸切になっていた。

きのうはぐるなび経由で届いた11月19日の予約に「できれば個室をお願いします」とあったため「お席はテーブルから個室に変更いたしました」と返信を送って後に、やはり壁の予約表を見に行くと、当日のその時間の個室には、既に予約が入っていた。

「それほど先のことであれば、席はいまだすべて空いているに違いない」と決めつけて確認を怠ることは、今後は無いようにしたい。

そして今日は、家内に長男もまじえて「隠居」の、新年の営業について話し合った。新春の営業は1月8日の土曜日から。汁飯香、上澤の朝食、一汁七菜膳の通常の献立に、たとえば雑煮などを加えることはしない。ただし、おかずには正月らしさを加えるというところに落ち着いた。秋は深まるばかりである。

朝飯　秋刀魚の梅煮、揚げ湯波と蕪の葉の炒り煮、温泉玉子、コロッケ、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬、ごぼうのたまり漬、メシ、トマトとレタスの味噌汁
昼飯　にゅうめん
晩飯　菠薐草のおひたし、牛蒡と人参のきんぴら、炒り豆腐、夏太郎らっきょう、鯖の「日光味噌梅太郎赤味噌」煮、明太子の手巻きおむすび、「車多酒造」の「天狗舞50純米大吟醸」(燗)、「ゴンドラ」のパウンドケーキ、Old Parr(生)

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先日の伊豆行きは、昨年4月の初回から数えること8回目だった。その8回とも家内と一緒だった。しかし来月は諸般の事情により、ひとりでの行動となる。

整体院の最寄り駅は伊豆高原。宿は駅のちかくには皆無にて、いつもレンタカーを借りていた。しかしひとりでレンタカーは不経済だ。よって次回の宿は伊東に求め、整体院にはそこから電車とタクシーで通うこととした。

宿はきのう楽天トラベルで確保した。その予約完了メールを今日、何気なく確認したところ、11月10日の宿泊日を、誤って10月11日としていたことに気づいた。きのうは10月11日。カレンダーは、デフォールトでは当日の日付けになっている。それを11月10日に直すことなく予約してしまったのだ。今日は10月12日だから、宿泊料はタダ払いとなってしまった。「オレとしたことが」である。そして改めて、11月10日の宿を予約する。

夜のマカロニサラダには孫のリコが好むカニカマが入っていた。その赤い色見るたび、思い出すことがある。

その立ち食い鮨屋には次男とふたりで入った。先客は香港からの旅行者で、大人の男ふたりに男の子ひとりの不思議な組み合わせだった。しばらくするうち、その男の子には食べたい鮨種があり、しかしそれがカウンターの冷蔵ケースに見あたらなくて困っている様子に気づいた。彼らの会話に加わるも、どうにもその鮨種を特定できない。更に話すうちようやく、それは蟹の脚であり、しかしそれは本物の蟹の脚ではなく、カニカマであることに気づいた。その子供が香港で行きつけている鮨屋には、カニカマの握りがあったのだろう。

「日本の鮨屋には、カニカマは無いなー」と、彼らには説明をした。しかしこの日記を書きつつ試みに「鮨 カニカマ」と検索エンジンに入れてみると、果たしてそれは、日本にも存在していた。香港からの旅客には、とんだウソをついてしまった。回転鮨屋に行くことがあれば、目を皿のようにして、そのカニカマを探してみたいと思う。

朝飯　茄子とピーマンとパプリカの味噌炒り、納豆、揚げ湯波と小松菜の炊き合わせ、温泉玉子、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬、ごぼうのたまり漬、メシ、けんちん汁
昼飯　「ふじや」の野菜麺
晩飯　マカロニサラダ、刻みキャベツとトマトを添えたコロッケ、Chablis Billaud Simon 2018

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週初の朝は、いささか忙しい。直近1週間の売上金を合計して、銀行へ入れる準備をするのだ。数字の合計は、コンピュータがするから世話はない。しかし現金は数える必要がある。硬貨の、50枚を超えての入金は手数料が必要になるから、これはできるだけまとめて紙幣にする。今朝は更に、釣り銭の両替もしなくてはならない。いよいよ店舗の繁忙期に突入である。

午後一番に、セキネ耳鼻科のセキネケージ先生が、助手ひとりを伴って来社。出社している社員全員が、インフルエンザの予防接種を受ける。本日やすみの社員は別途、個人でセキネ耳鼻科へ行く。「上澤梅太郎商店の社員です」と伝えれば、自己負担なしに接種の受けられる仕組みである。ワクチンが効いているのは5か月間と聞く。とすれば来年の3月までは、少しは安心、ということだ。

ワクチンを接種した夜くらいは、大人しくしていた方が良かろうとは思う。思うけれども、自宅へ戻る途中で冷蔵庫から日本酒の四合瓶を取り出す。そして温め酒をつくり、秋刀魚の梅煮を2回もお代わりしながら2合半ほどを消化する。

南東の空にはおぼろ月。陰暦9月16日の月である。

朝飯　トマトのスクランブルドエッグ、揚げ湯波と小松菜の炊き合わせ、茄子とピーマンとパプリカの味噌炒り、明太子、胡瓜と蕪のぬか漬け、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、メシ、キャベツの味噌汁
昼飯　素麺
晩飯　揚げ湯波と小松菜の炊き合わせ、茄子とピーマンとパプリカの味噌炒り、秋刀魚の梅煮、ごぼうのたまり漬、「松瀬酒造」の「松の司生酛純米酒」(燗)、明太子、焼き海苔、メシ

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先日、Bebechanというハンドルネームのフランス人による以下の発言が、TikTokにシェアされていた。
……
日本に来てから、夏という季節の見方が変わった。蝉の声、入道雲、風鈴の音、むせ返るような蒸し暑さ、夏の夕暮れ、蚊取り線香の香り、ひぐらしの声。フランスにいた時は「夏=楽しいもの」としか見ていなかったのに、日本の夏は何故か涙が出る。この独特な風情に飲み込まれそうになる時があります。
……
一読して「これ、ホントにフランス人か、イザヤ・ベンダサンとおなじ、ガイジンを装った日本人なんじゃねぇか」と感じた。よってこの全文を検索エンジンに入れてみると、果たしてそれは確かに、日本に住むフランス人によるもので、初出は先月15日のツイッターだった。盛夏ではなく9月15日ということは、この人もまた僕とおなじく、ゆく夏を惜しんだのだろう。

店の入口右側の壁には「汁飯香の店 隠居うわさわ」のポスターがある。この空間には、以前は全紙大の季節の書が掛けられていた。数年前の今ごろであれば、それは「秋惜」の二文字だったと思う。秋惜とは美しい言葉であるけれど、僕は秋は惜しまない。惜しむ季節はただひとつ、夏のみ、である。

朝飯　茄子とピーマンとパプリカの味噌炒り、切り昆布の炒り煮、納豆、蛍烏賊の沖漬け、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬、ごぼうのたまり漬、メシ、トマトとズッキーニの味噌汁
昼飯　クロックムッシュ、ホットドッグ、ホットミルク
晩飯　コーンポタージュスープ、トマトとレタスとブロッコリーとパンとサーモンのサラダ、ポテトグラタン、しょうがとにんにくのたまり漬によるソースを添えたビーフステーキ、Chateau Leoville Las Cases 1984、苺のショートケーキ、CAMUS NAPOLEON EXTRA(生)

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販売係のためのエプロンのD環が、使い始めていくらも経っていないにもかかわらず、本体から外れた。ループの縫い付けが甘かったのだろう。10時が過ぎたところでイオン今市店の中のリフォーム屋「マジックミシン」に電話を入れ、店長の在社を確かめる。そして即、外へ出る。

「すぐに帰りますか」と店長が訊く。何日も待たせるほどの修理ではないという。「だったら、ユニクロで買い物をしています」と答えてきびすを返す。

ユニクロ今市店は、道を隔てた向かい側にある。とはいえイオンとユニクロは片側二車線の道路で隔てられている。近くには横断歩道も信号機もないから、そこまではホンダフィットで移動をする。開店前のユニクロにはクルマが続々と集まってきた。安売りの日ででもあるのだろうか。

この日記によれば2018年11月に買った3本のヴィンテージレギュラーフィットチノの、2本はすり切れて、それぞれ先月と今月に捨てた。1本では洗いまわしが利かない。そう考えて、またまたズボン3本を買う。ウエストのサイズは82センチから79センチに落とした。今回は「レギュラーフィット」ではなく「スリムフィット」にした。

先日、コロナにより日光に来るのは3年ぶりというお客様に「小さくなったわね」と話しかけられた。背は縮んでいない。しかし体重は減り続けている。先日、伊豆の宿の体重計は54.3キロを示した。体重は、この9年のあいだに10キロちかくは落ちたと思う。食事制限やジム通いは「まっぴらゴメン」の僕が細りゆくのはひとえに、オフクロからの遺伝によるものと思う。

夜、穿いていたヴィンテージレギュラーフィットチノを洗濯籠に入れる。そしてスリムフィットチノの、茶、深緑、濃い鼠のうちの先ずは茶を選び、寝台の脇の乱れ籠に置く。

朝飯　鰆の「日光味噌のたまり浅漬けの素・朝露」漬け、鶏とズッキーニとマッシュルームのソテー、納豆、揚げ湯波と小松菜の炊き合わせ、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬、ごぼうのたまり漬、メシ、キャベツの味噌汁
晩飯　ポテトサラダ、カレーライス、TIO PEPE、2種の洋菓子、CAMUS NAPOLEON EXTRA(生)

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“WANDERLUST EQUIPMENT”という登山用品の製造会社がある。この会社のもの作りの主題は「軽量化」である。そのボディバッグ「カンパラパック」を僕は、2013年のネパール行きで使った。

使い心地は良くなかった。「削ぎ落とし」も度を過ぎれば使いづらさも度を過ぎる、ということを知った。開閉部分は止水ジッパーで、これも僕の好みに合わない。それは容積と重量を軽減させるものの、開け閉めが容易でないのだ。使いづらい道具は死蔵される。以降9年のあいだ、僕はこのバッグを使わずに来た。

先日、この「カンパラパック」を更に小型化した「カンパラパックミニ」を偶然、ウェブ上で目にした。9年前には無かった商品である。重量は実に30グラム。僕はそれを、これまた超軽量の財布「トレイルジップワレットミニ」と共に買い物カゴへ入れ、注文ボタンをクリックした。

使いづらいことの分かっている道具をなぜまた注文するか。それはとりもなおさず僕の宿痾、つまりビョーキによる。

30グラムのバッグと5グラムの財布は宅急便ではなくネコポスで届いた。誤って中味を傷つけないよう、封筒の上端は慎重に切った。現れたそれは「ミニ」とはいえ携帯電話とサイフに加えて文庫本くらいなら入りそうなふくらみを持っていた。次の外出時には早速、使ってみようと思う。

朝飯　鰆の「日光味噌のたまり浅漬けの素・朝露」漬け、揚げ湯波と小松菜の炊き合わせ、温泉玉子、納豆、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬、ごぼうのたまり漬、メシ、キャベツと揚げ玉の味噌汁
昼飯　素麺
晩飯　胡瓜ともやしと人参のナムル風、南瓜の煮付け、若布と玉子の中華風スープ、らっきょうのたまり漬、しょうがのたまり漬、大徳寺納豆、焼き餃子、麦焼酎「こいむぎやわらか」(生)、「ウエスト」のチーズバトン、CAMUS NAPOLEON EXTRA(生)

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下り特急スペーシアの中で眠ったせいか、0時を過ぎても寝られない。とはいえまさか、朝まで起きているわけにもいかない。1時30分を過ぎたところで服を着る。食堂に出て、小さなグラスにコニャックを注ぐ。別途、ここしばらくのあいだ読んでいる、伊豆にも持参した本を机上に開く。

首尾良く二度寝ができて、6時前に起床する。これまでの半袖ポロシャツに、今朝より長袖のTシャツを重ねる。きのう伊豆の宿で見たテレビの天気予報は、同日の気温は11月下旬並みと伝えていた。その中を、僕は半袖Tシャツにごく薄い木綿のセーターの2枚で帰ってきた。汗をかくなら寒さに震えていた方がマシと考える、薄着好きである。

その、汗をかくことを好まない僕が、昼には辛いラーメンを食べて大汗をかいてしまった。午後は雨の中を、お金の入ってくる銀行からお金の出ていく銀行への、資金の移し替え。これについては近いうちに、ウェブ上での取り引きにしてしまった方が良さそうだ。

さて明日からは、日本にどれほどいるかは知らないけれど、土曜日が休みの人にとっては三連休。日光鬼怒川の観光客は、毎年、この週末を境として急に増える。道の駅への納品分は普段の倍をつくるよう、包装主任のヤマダカオリさんに頼んだ。隠居は明日あさってと、満席のご予約をいただいている。

朝飯　納豆、切り昆布の炒り煮、菠薐草のおひたし、明太子、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬、ごぼうのたまり漬、メシ、レタスとサラダ菜の味噌汁
昼飯　「ふじや」の雷ラーメン
晩飯　鰆の「日光味噌のたまり浅漬けの素・朝露」漬け、菠薐草のおひたし、夏太郎らっきょう、めかぶの酢の物、冷やしトマト、海老と烏賊と蛸のフリット、マッシュルームとズッキーニと鶏肉のソテー、麦焼酎「こいむぎやわらか」(お湯割り)、「紫野和久傳」の「西湖」、自由学園のクッキー、CAMUS NAPOLEON EXTRA(生)

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電子ペンによる痛みは、患部の状態が悪ければ悪いほど強い。昨年の伊豆行きは4月のみ。今年の1月までに9か月の空白が生じた。そのあいだに膝は、僕の気づかないままに悪化をしたのだろう。以降の治療はさながら拷問のごとし、だった。きのう今日の治療も辛いには辛い。しかしその辛さは、先月にくらべてよほど減った。「痛くしねぇから倍、払えって言われりゃ払うけどね」と、電子ペンが膝を離れた瞬間に言うと「オレが痛くしてるわけじゃないもん」と、ワタナベ先生は笑った。

きのうの13時に借りたレンタカーを、12時40分に返す。きのうより雨は強い。僕は荷物は極力、減らすタチだから、傘は持っていない。レンタカー屋から駅までは家内の傘に入れてもらった。とはいえ僕の背中は雨に打たれ放題である。

ところできのうの伊豆急行の車内には、マスクを着けていない人が複数いた。熱海から乗った今日の新幹線にも、やはりマスクを着けていない人がいる。東武日光線ではマスクを着用するよう車内アナウンスで注意を促されるが、そのあたりの対応は各社でまちまちなのだろうか。僕は、公共交通機関の中ではマスクを着ける。しかし「マスクをしてねぇヤツがいたっていいじゃねぇか派」でもある。

新橋の、大衆床屋の入る雑居ビルは烏森口から20メートルほどのところにあるから、雨でも走ればそれほどは濡れない。問題は、家内と待ち合わせている6丁目までの歩行である。

生来の貧乏性にて、数百円の透明傘は買いたくない。しかし傘が無くては濡れてしまう。そういう次第にて、散髪の後は新橋から京橋まで地下鉄に乗る。京橋では出口を選び、目と鼻の先のモンベルに飛び込む。

モンベルの傘は、僕は最初期型のトレッキングアンブレラを持っている。しかし同社の、今や9種類に増えた傘のうちの最軽量型なら、おなじものを重複して持つ馬鹿馬鹿しさからは解放される。そう考えて、トラベルアンブレラを買う。店に入ってそれを手に取り、帳場に出すまでに要した時間は数十秒。色は赤。一金5,720円也。

京橋から銀座までは、地下鉄に乗るほどのこともない。銀座通り2丁目にあった帽子のトラヤは、昭和通り沿い1丁目に移転していた。3丁目、4丁目と進むにつれて、雨が上がってくる。尾張町の交差点で、買ったばかり、差したばかりの傘を畳む。ギンザシックスの店内では、マスクは着けたり外したり。家内とは1階の通路で偶然、行き会った。

夕食は鮨。浅草19:59発の下り特急に乗り、22時前に帰宅する。

朝飯　「ガスト伊豆高原店」の「目玉焼き&ベーコンソーセージセット
晩飯　「鮨竹」のあれや、これや、それや、他あれこれ

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