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清閑 PERSONAL DIARY

2026.1.23 (金) 寒気凜冽

日光MGの会場である鬼怒川温泉の旅館「一心舘」にはコンピュータを持ち込み、上澤梅太郎商店が運営する朝食の専門店「汁飯香の店 隠居うわさわ」の、ぐるなびを経由してのご予約を承っていた。しかしMGと夜の交流会に体力を使い、毎日の日記を書くまでには至らなかった。

普段は、おとといの日記が書けていないと焦燥する。しかし今朝は、さきおとといの日記さえ途中で止まっている。それを先ずは完成させて「公開」ボタンをクリックする。

今朝は販売係のカトーユキさんが、開店の8時30分に合わせて来てくれたから、開店作業は楽だった。その直後の、いまだ8時35分に金融機関から電話が入って、いささか驚く。10時には社会保険労務士オカザワセキヤさんの、月に一度の訪問を受ける。僕はかねてより準備しておいた保険の資料をご覧に入れて、加入の是非について相談をする。決めるのは当方。最終の意思決定は、来月の半ばになるだろう。

家内は「汁飯香の店 隠居うわさわ」の営業に備えて、金曜日は朝から買い出し、そして仕込みを始める。しかし今日は普段より遅れて、隠居には昼ごろに入った。その家内が、社員が帰宅をする18時を過ぎても戻らないため、電話を入れ、更には迎えに行くことにする。

日の落ちた国道121号線は寒気凜冽。不凍栓は、地面に膝をついて閉める。関東地方の気温がもっとも低くなるのは1月の下旬。次に寒いのは2月の上旬。「それさえ過ぎてくれれば」と考える。


朝飯 キャベツのソテーとスクランブルドエッグ、鮭の昆布巻、いぶりがっこ、なめこのたまり炊、たまり漬「七種きざみあわせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、ごぼうのたまり漬、メシ、大根と人参と若布の味噌汁
昼飯 にゅうめん
晩飯 揚げ湯波と豚薄切り肉と白菜と椎茸と芹の鍋、白菜漬け、いぶりがっこ、麦焼酎「麦っちょ」(お湯割り)


美味しいおうちごはんのウェブログ集はこちら。

  

上澤卓哉

上澤梅太郎商店・上澤卓哉

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