「食品工場が抱える問題のひとつに、床や水路の経年劣化がある。ウチもその例に漏れず、補修を繰り返してきた」と、先月26日の日記に書いた。今日はその先月に続いて2度目の工事が行われる。

朝、7時40分に事務室のシャッターを上げる。「業者の方が見えています」と、真っ先に入ってきたハセガワタツヤ君が言う。その後ろに水色の作業着を着た「シャチョー」が立っていた。その「シャチョー」はまた、僕のことも「シャチョー」と呼ぶ。

子供のころ、僕のオヤジも含めて街の商店主たちが「シャチョー」と互いを呼び交わすことに違和感を覚えていた。そのころ僕の頭に浮かぶ「社長」とは、ダブルブレストの背広を着て葉巻を咥えた恰幅の良い男でなければならなかった。それが大人になってみれば、作業着とユニクロのフリースを着た同士が「シャチョー」である。

その範囲の広さから「果たして今日中に終われるだろうか」と心配された工事は、17時に数十分を残して完了した。機械類や作業台の養生は充分だ。それでもあす出社する製造係は先ず、掃除から仕事を始めることになるだろう。

朝飯　らっきょう、ごぼう、しその実の各たまり漬、メシ、豆腐となめこと揚げ玉と白菜キムチの味噌汁
昼飯　塩鰹のふりかけ、沢庵、白菜漬け、塩鮭、ごぼうのたまり漬のお茶漬け
晩飯　こんにゃくの甘辛煮、白菜漬け、揚げ湯波と小松菜の炊き合わせ、生のトマト、鶏とマッシュルームのクリーム煮、鶏の燻製、TIO PEPE、杏仁豆腐、Old Parr(生)

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あるとき、会社の口座から自動引き落としされる諸々を精査した。電気料金のひとつに目がとまった。東京電力に電話をして係に来てもらった。そして当該の街灯がどこにあるか調べてもらった。街灯は、どこにも無かった。「以降の請求は止めさせていただきます。ただしこれまでお支払になった分はお返しできません」と、係の人は言った。

午前、今回はじめて届いたという電気料金の振込用紙を持って、ウカジシンイチ春日町1丁目自治会長が会計係の僕を訪ねてきた。用紙には「公衆街路灯A」の「ご使用場所」として「日光市今市9999番(地)」と記してある。googleマップに入れるまでもなく、それは存在しない住所だ。

振込用紙の、0120で始まる「お問い合わせカスタマーセンター」に電話をしてみる。長々とした音声案内が続くばかりで、らちが明かない。検索エンジンに頼って栃木県内のある電話番号を見つける。そこへ電話をするとようやく、人間が出てきた。

その人とのやり取りについては、ウカジ自治会長にLINEで送った。すべて得心がいったら、そのときにはこの新しく発生した支払いを、現在の自動引き落としに統合しようと思う。

朝飯　納豆、大根と薩摩揚げの炊き合わせ、揚げ湯波と小松菜の淡味炊き、牛蒡と蓮根と人参の炊き合わせ、じゃこ、ごぼうのたまり漬、沢庵、白菜漬け、メシ、揚げ湯波と蕪と三つ葉の味噌汁
昼飯　揚げ玉、白菜漬け、沢庵、塩鮭、ごぼうのたまり漬のお茶漬け
晩飯　マカロニサラダ、TIO PEPE、2種のパン、鶏とマッシュルームのクリーム煮、Petit Chablis Billaud Simon 2016、苺

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血圧や血液について、ふた月に1度ほどの頻度で医師の診察を受けている。今朝、その待ち時間中に「あなたはいつワクチン接種を受けられる?」と、iPhoneに文字が浮かんだ。怪しげなサイトではないことを確認する。そして生まれた年や月、住んでいる場所を入れていく。AIが予想をするのだというその時期は、ややあって「約2ヶ月以内」と出た。2ヶ月以内といえば、黄金週間のまっただ中。「そりゃぁ、いくら何でも無理だろう」と、勝手に判断をする。

ところで河野太郎新型コロナウイルスワクチン接種担当大臣は当初、ワクチンを受けたことを証明する書類は発行しないとしていた。「まるで江戸時代だ」と、僕は一驚を喫した。それが本日午後のニュースによれば「証明書の必要性が国際的に高まってきた場合には、新たな仕組みによる発行を検討する」と一歩、前へ進んだらしい。

それにしても、新型コロナウイルスのワクチン接種を望む人が、日本では半数に達しないという。更には、接種を望まない人が全体の4分の1もいるという。「コロナの注射は痛い」などと、その「副反応」が話題になっている。

僕は過去にコレラの予防注射を4回、受けている。受けてから数日のあいだ、二の腕に痛みが残った。コレラとコロナのどちらが痛いか、今は楽しみにしているところだ。

朝飯　大根と薩摩揚げの炊き合わせ、独活と菊芋の淡味炊き、納豆、トマトとブロッコリーのソテーを添えた目玉焼き、ごぼうのたまり漬、メシ、なめこの味噌汁
昼飯　「スシロー」のあれや、これや、それや
晩飯　コーンポタージュ、グリーンアスパラガスとベーコンのソテー、コロッケ、刻みキャベツと生のトマトを添えた牡蠣フライ、Petit Chablis Billaud Simon 2016、プリン、Old Parr(生)

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きのうの食卓に上がった鯛は大きく、半身をこなすのがようやくだった。食後、その尻尾を竹箸で折り取り、塩を洗い流して鍋の水に沈ませた。今朝はそのだしを味噌汁にした。美味くないわけがない。

毎朝の味噌汁のだしは、鰯の煮干しで引いている。鯛の煮干しも、実は存在する。あるいはいろいろな煮干しを用意して、気分や具によって使い分ける手もある。しかしまぁ、当面は今のままでいこう。

ところで毎年、冬の、閉ざされた、あるいは雌伏ともいうべき雰囲気が、いきなり春の華やかさに変わるときがある。それは僕の場合、立春でも啓蟄でもなく、やはり春分だろうな、と思う。その春分が間近になったこの頃は、なぜか取材の依頼が増えてきた。

取材には大抵、長男がお応えをしている。しかし今週土曜日のそれについては僕が対応をするよう、今日は事務机の上に覚え書きが置かれていた。ダウンベストは、いつ脱ごうか。雪はもう降るまいと決めつけているところが僕には、ある。昨年のことを考えれば、いまだ油断はできない。

朝飯　納豆、独活と菊芋の淡味炊き、蓮根と人参のきんぴら、大根と薩摩揚げの炊き合わせ、菠薐草のおひたし、おでんの名残の玉子とこんにゃく、白菜漬け、ごぼうのたまり漬、メシ、豆腐と菠薐草の味噌汁
昼飯　沢庵、牛肉の甘辛煮、ごぼうのたまり漬、塩鮭のお茶漬け
晩飯　マカロニサラダ、白菜漬け、牡蠣とマッシュルームのアヒージョ、鯛のだしによる湯豆腐、鯛飯、麦焼酎「麦っちょ」(前割のお燗)、カステラ、Old Parr(生)

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「天網恢々疎にして洩らさず」から「のろまの三寸、馬鹿の開けっ放し」まで、オフクロの口から覚えた故事ことわざは少なくない。「餅は乞食に焼かせろ、魚は殿様に焼かせろ」も、そのひとつだ。

きのう買った塩鮭を、昼食のために焼く。魚を焼くときにはいつも先の「魚は殿様に焼かせろ」を思い出す。ガス台に設けられた魚焼き器の火は、もっとも弱いところに設定をする。そして切り身の四面それぞれを、ゆっくりと炙る。「炙るは英語では、使う道具が網ならグリル、天火ならローストだろうか。タイ語ではヤーンだわな」などと考えながら、塩を吹きつつある鮭をガラス越しに観察する。

「丸赤」の塩鮭は、ひと切れが税込で864円。スーパーマーケットなどで、その半値とか4分の1の値段で売られているものよりも、断然、安い。なぜ安いかといえば、塩が強いため、1度に指の先ほどしか食べられず、加えて量も多いため、ひと月ほどは楽しめるからだ。

今日はまた、昨年の11月29日に産まれた孫のシンの、お食い初めだった。僕はおでんで酒を飲みながら、赤飯と鯛には形ばかり手をつけた。

食後、本を読んでくれと、孫のリコが家内にせがむ。その、4歳のリコのとなりに座らせられたシンもまた、家内の開いた絵本を、わけの分からないまま眺めている。床に落とすなどの粗相が怖いから、シンのことは、いまだ1度しか抱いていない。とにかく、世界中の子供や赤ん坊はみな「元気で長生きすべし」と思う。

朝飯　じゃがいもとピーマンのサラダ、人参と蓮根のきんぴら、納豆、紅白なます、胡瓜とこんにゃくの中華風、白菜漬け、ごぼうのたまり漬、メシ、レタスの味噌汁
昼飯　揚げ玉、白菜漬け、塩鮭、ごぼうのたまり漬のお茶漬け
晩飯　菠薐草の胡麻和え、白菜漬け、紅白なます、「芦屋たのしや」の塩おでん、鯛の塩焼き、赤飯、「清開酒造」の「夢ささら55%無濾過生原酒」(冷や)、パウンドケーキ、Old Parr(生)

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「東京は真冬の気温に逆戻り。お出かけも真冬の服装で」と、テレビの気象予報士が呼びかけている。僕に限ったことかも知れないけれど、それを真に受けると、しばしば後悔する羽目になる。汗をかいてしまうのだ。

下今市09:33発の上り特急スペーシアが浅草に着いたとき、64席を持つ5号車の乗客は6名。人の行き来はいつ戻るだろう。

2008年に買った財布の一部が壊れ、昨年12月に修理に出した。それが上がってきたとの連絡は2月なかばに受けていた。しかし特段の用事がなければ、特に緊急事態宣言下の東京へは出て行きづらい。今日はついでがあって、その財布を「土屋鞄製造所」の日本橋店で受け取る。道具は直しながら長く使うことを好む。この財布は失くしでもしない限り、死ぬまで保つだろう。

手元の紙には「三越前-明治神宮前-四谷三丁目-新橋-京橋」と、今日の予定が記してある。そのうち四谷三丁目だけを都合により飛ばす。

夕刻がちかくなるころ、新橋より銀座に至る。むかしで言えば新橋のたもとから尾張町の交差点までのあいだに、人の姿は数えるほどしか見えない。4丁目の喫茶店で時間調整をする。110ページを読み残した本に加えて予備を持参したのは正解だった。1冊目を読み終え、2冊目は24ページまでこなしたところで席を立つ。

1丁目の画廊で柏木弘展を観る。京橋から地下鉄で上野広小路に至る。天神下のシンスケで次男とカウンター活動を共にする。そして北千住20:03発の下り特急に乗り、22時前に帰宅を果たす。

朝飯　なめこのたまり炊、温泉玉子、生のトマト、白菜漬け、ごぼうのたまり漬、メシ、ピーマンの味噌汁
昼飯　「カフェテラスポンヌフ」のハンバーグサンド、コーヒー、プリン
晩飯　「シンスケ」の蛍烏賊の山椒オイル漬け、鮪と葱のぬた、鮭の焼き漬け、ほかあれこれ、タルヒヤ

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1990年代の後半、ディレクトリ型検索エンジンの「Yahoo!カテゴリ」に上澤梅太郎商店のウェブページを登録すべく、当時の外注SEマエザワマコトさんと申請作業を繰り返した。いくら繰り返しても、そのたび撥ねられた。怪しげなサイトが我がもの顔で登録されているにもかかわらず、だ。「Yahoo!カテゴリ」の登録スタッフ「サーファー」が、撥ねた理由を教えてくれることはない。そして僕とマエザワさんは遂に、申請を諦めた。

2000年代のはじめ、インターネット専業銀行に口座を開くよう、お客様から要請があった。必要な手続きは、すべてウェブ上で行わなくてはならない。当該のサイトに電話番号はなく、だから途中で分かりづらいことがあっても、口頭で問い合わせることはできない。自社の口座がようよう開設されたときには、大仕事をひとつ終えた気分だった。

かつては電話による問い合わせ窓口を持っていた法人が、今はサイトのどこにも電話番号を載せていない、という例がこのところ目立つ。「出物腫れ物所嫌わず」という性質が電話にはある。それゆえの、窓口の廃止だろう。

facebookは仕様を頻繁に変える。きのうまでできたことが今日はできない、ということがたびたびある。もちろん、解決法を電話で問い合わせることはできない。SNSに関しての博覧強記がどこかにいないか。いれば訪ねて種々の疑問を払拭したい。

今朝、目覚めてiPhoneを取り上げると、未知の人からfacebookに友達申請が届いていた。「本当の顔写真が設定されていなければ『友達』にはならない」と、僕は自己紹介に載せている。僕に申請を寄こす人には、それが見えているのか、どうなのか。友達になってくれとミッキーマウスに言われても、当惑するばかりである。

朝飯　何日か前の夜のグラタン、めかぶの酢の物、干し海老を薬味にした冷や奴、白菜漬け、沢庵、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、メシ、大根とブロッコリーの味噌汁
昼飯　白菜漬け、沢庵、揚げ玉、ごぼうのたまり漬、塩鰹のふりかけのお茶漬け
晩飯　じゃがいもとピーマンのサラダ、胡瓜とこんにゃくの中華風、豆腐の中華風、木須肉の肉抜き、水餃子、「紅星」の「二鍋頭酒」(生)

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「これこれの記号番号を持つ口座の使用目的について調べている。以下のQRコードからサイトに入って記載のIDとパスワードを入力し、各設問に回答せよ」というハガキがゆうちょ銀行より届く。即、iPhoneを取りだし、作業にかかる。

質疑応答が後半に入ったあたりで「13桁の法人番号を入力せよ」という窓が現れる。金庫から取り出した法人カードの数字は12桁だ。取りあえずその12桁を入力すると、赤文字でエラーメッセージが出る。ハガキに問合せの電話番号はあるものの、いずれ「ただいま混み合っております」ではないだろうか。先を急いで「法人番号 12桁 13桁」と検索エンジンに入れてみる。

現れたサイトによれば、僕の知る12桁は「会社法人等番号」で、その頭に１桁の検査用数字を加えた13桁こそが「法人番号」なのだという。「検査用数字」とは一体全体、何だ。更に検索エンジンを頼るうち、ある数式が見つかった。それを頼りに上澤梅太郎商店の「検査用数字」とやらを算出する。そして判明した13桁を小さな窓にチマチマと入力する。

「汁飯香の店 隠居うわさわ」の、今日の口開けのお客様は10時30分にいらっしゃる。それに先だって、きのう床の間から外した絵を片づけるべく、隠居へとおもむく。「法人番号を入力せよ」にくらべれば断然、楽な仕事である。

朝飯　鰯の丸干しの網焼き、白菜漬け、ごぼうのたまり漬、メシ、菠薐草の味噌汁
昼飯　ラーメン
晩飯　めかぶの酢の物、玉子焼き、白菜漬け、沢庵、豚肉と厚揚げ豆腐の鍋、うどん、麦焼酎「麦っちょ」(お湯割り)、どら焼き、Old Parr(生)

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店の駐車場の、45年ぶりの舗装および白線引きは、3日間を以て完了した。今日から半年後の9月はじめまでは、よほどのことがない限り、休まず営業をする予定である。

朝礼の直後より、長男と犬走りの掃除を行う。店を挟むようにして2ヶ所にある水道からホースを延ばし、犬走りに水を撒く。鉄平石に似せたタイルをデッキブラシでこすり、3日間の埃を落とす。そこにまた水を撒き、最後はゴムべらで水を掻き落とす。

30分ほどしてタイルが乾き始めると、しかし埃はタイルの皺に深く入り込んでしまったか、大して綺麗にはならなかった。こちらはこちらで、本職に磨きを頼まなければならないかも知れない。

駐車場に建つお客様用男子トイレの際には、4日前まで自然石による車止めがあった。これまで知らずに来たことだけれど、それは一般の常識からすれば高さがありすぎると、関係者に知らされた。よって今回の工事に際しては、その自然石は外され隠居へ運ばれた。そしてこれに代わる既製品の車止めが、今朝は設置をされた。

新しい駐車場により、お客様の利便性は一気に高まった。新型コロナウイルスのワクチンが世に行き渡ることを待つばかりでなく、様々なことにおいて、会社を前へ進めていきたい。

朝飯　目玉焼き、納豆、牛蒡と人参と蓮根の炊き合わせ、菜花のおひたし、白菜漬け、ごぼうのたまり漬、メシ、はんぺんと三つ葉の味噌汁
昼飯　「大貫屋」のタンメン
晩飯　牡蠣のアヒージョ、TIO PEPE、トマトとモッツァレラチーズのサラダ、2種のパン、リガトーニとマッシュルームのグラタン、Petit Chablis Billaud Simon 2016

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道向こうの駐車場に駐められていたアスファルトフィニッシャーが、いよいよ道を渡ってこちらの駐車場に入ってくる。大型のダンプカーが、アスファルトを満載して到着する。そのアスファルトをブルドーザーが中型のダンプカーに移す。中型のダンプカーは後退をしながら、アスファルトフィニッシャーのホッパーにアスファルトを落とす。

アスファルトフィニッシャーは、きのう均された砂利の上にアスファルトを敷き詰めていく。そのすぐ後ろから、広いところはコンバインドローラーが、歩道との境目など細かいところはプレートコンパクターが転圧をしていく。

「果たして今日中に終わるだろうか」と心配された舗装工事は、16時に完了した。そこから先は、別の業者による白線引きが始まる。

「職人ひとりに馬鹿8人」という言葉がある。仕事をする職人がいれば、その至芸を見物しようとして、ポカンと口を開けた馬鹿が8人ほどは集まってくる、という意味らしい。直線や曲線はおろか車椅子に乗った人の図案までも造作なく描いてしまう、その本職の技術を脇で見守る僕もまた、馬鹿の一人である。

そうして3日間に亘った工事は17時20分に無事、完了した。明日の朝は、犬走りの埃を水で流すところから、仕事を始める予定である。

朝飯　菜花のおひたし、ゴボウと人参と蓮根の炊き合わせ、紅白なます、納豆、スクランブルドエッグ、生のトマト、白菜漬け、ごぼうのたまり漬のお茶漬け、メシ、トマトとブロッコリーの味噌汁
昼飯　「丸亀製麺」のわかめうどん
晩飯　春雨サラダ、ごぼうのたまり漬のお茶漬け、タカハラヤスヒコさんの会社の「ほぼカニ」のバター焼き、水餃子、麦焼酎「むぎっちょ」(お湯割り)、お多福豆の杏仁豆腐、TIO PEPE

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