2026.7.8 (水) ステーキあるいはプッチェーロ
きのうの日記に書いたように、カロナールを服用してからは、喉の痛みは去った。そかし咳、また喘息持ちだったオフクロのそれを思い出させるような、胸底から絞り出されるようなくしゃみ、そして痰と鼻水は相変わらずにより、今日も午前のうちにセキネクリニックへ出かける。先生は「頑固だねー」とつぶやきつつ、新たに鎮咳と去痰の薬を処方してくれた。
今回の風邪は、先週土曜日の勤労奉仕で疲れた体に、ちょうど空中を浮遊していた流行りのウイルスが取り込まれたせいではないかと考えている。今すべきことは何だろう。それはことによると、分厚いビーフステーキの咀嚼と嚥下ではないか。しかしステーキは、ワインを欠いては食べることができない。そして体内に炎症の残る状態では、アルコールは摂取できない。よって牛肉の塊は、もうすこし後に取り置くこととしよう。
おととい、きのうに引き続いて、日中は要所の時間のみ会社に出て、以降は寝室で休む。そしてポトフとほとんど同じ感じもするけれど、アルゼンチンの、非常に野蛮な魅力を湛えたプッチェーロも食いてぇなぁと思う。
ステーキもプッチェーロも、家族で食べるなら肉はグラム単位ではなく、キロ単位の量が必要になる。もっとも今は、体調が元に戻ったときのこと想像するしかない。
夜は鶏肉とマカロニのグラタン、バターとチーズをたっぷり塗りつけたパンに飲み物は牛乳という、普段の僕からは想像もつかない食事を皆が集まる前に摂って、19時より前に寝室に入る。
朝飯 ミズの煮びたし、豆腐の玉子とじ、納豆、胡瓜のぬか漬け、なめこのたまり炊、たまり漬「七種刻み合わせ・だんらん」、らっきょうのたまり漬「小つぶちゃん」、ごぼうのたまり漬、メシ、胡瓜と長葱と若布の味噌汁
昼飯 にゅうめん
晩飯 ベビーリーフのサラダ、パン、チーズ、鶏とマカロニのグラタン、牛乳
